طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة
بالنكهة التقليدية الأصلية!
25 دقيقة
مندي لحم في قدر الضغط الكهربائي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي من موقع اطيب طخبة كيفية تحضير مندي لحم في قدر الضغط. وصفة غنية جهزيها بخطوات سهلة وبطريقة أسرع في قدر الضغط.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتتبيل اللحم: في وعاء، ضعي اللحم، الملح، الفلفل الاسود، الكزبرة، الكركم والزعفران. قلبي المكونات حتى تتوزع البهارات تماماً.
-
2
في قدر الضغط الكهربائي، ضعي الزيت، البصل . قلبي البصل بالزيت بعد تشغيل القدر.
-
3
أضيفي ورق الغار، عود القرفة، الهال والأرز.
-
4
أغمري المكونات بالماء وأضيفي الملح وحركي.
-
5
صفي على شواية قدر الضغط المثقوبة قطع اللحم.
-
6
أغلقي القدر واختاري زر اللحم لتشغيل القدر حتى ينضج الأرز واللحم.
-
7
بعد انتهاء الوقت، افتحي صمام الضغط لتنفيس القدر. افتحي القدر وضعي على ورقة قصدير القليل من زيت الزيتون وضعي عليها مكعب فحم مشتعل ثم أغلقي القدر من جديد. أتركيه مدة 10 دقائق لتبخير مندي اللحم.
-
8
أسكبي مندي اللحم في طبق وزينيه بالزبيب وقدميه على سفرتك.
وصفات ذات صلة
