المطبخ السعودي

إنّه المطبخ المتميّز بتوابله الخاصّة وبهاراته التي تدلّ عليه مباشرةً من دون أي سبيل للمقارنة مع المطابخ الأخرى. إنّه المطبخ السعودي الذي يعتبر من أكبر المطابخ العربية التي تشتهر بأطباقها اللذيذة وخاصّة تلك التي تحضّر في شهر رمضان المبارك وعيد الأضحى!

يختصّ المطبخ السعودي بجميع أنواع الأطباق باللحم، بالدجاج، بالسمك وبالحبوب فيشتهر مثلاً طبق الكبسة  الذي يعدّ من الاكلات الشعبية في السعودية، المطيق، البخاري وغيرها من الاكلات المميّزة التي تأسر القلوب بطعمها اللذيذ والغنيّ.


أمّا عن الحلويات السعودية، فحدّث ولا حرج، حلى من جميع الأصناف والأنواع من حلى قهوة، حلى كاسات، حلى عربي بالفرن وغيره. فنذكر أنّ هذا المطبخ يتميّز خاصّة بتحضير الحلى الذي يعتمد في أساسه على التمر، الدقيق، السمن وغيرها من المكوّنات المتواجدة في البيئة السعودية بكثرة. ومن حلويات هذا المطبخ العريق الأكثر شهرةً نذكر المصابيب، العريكة، حلى المعصوب، الكنافة والكماج السعودي.


لا تقتصر الوصفات السعودية على النكهة الشهية بل تتعدّاها إلى الشكل الجميل والتزيين المميّز من ألوانٍ وأشكالٍ فريدة تجعل من الوصفة المقدّمة على مقربة من الكمال. ولأطباق المطبخ السعودي معانٍ تتخطّى الفطور، الغداء أو العشاء لتشمل اجتماع العائلة والأصدقاء حول مائدة الطعام، التقاسم والتشارك وحسن الضيافة السعودي.


تعرّفي في صفحتنا هذه على كلّ الوصفات السعودية من اكلاتٍ وحلويات ولا أشهى لتزيّني بها مائدتك في كافّة المناسبات!

عرض المزيد
وصفات
كيفية تحضير كبسة الدجاج

بأسهل طريقة ممكنة!

10 دقيقة
الأرز البخاري بالدجاج السعودي

غنية ولذيذة تناسب العزومات!

20 دقيقة
كبسة اللحم السعودية

على أصولها!

10 دقيقة
جريش سهل وسريع

نكهة ولا أروع!

20 دقيقة
طريقة عمل المقلية الحجازية

زيني بها سفرتك!

10 دقيقة
طريقة عمل الخواضة

تعرفي على طريقة عمل الخواضة من موقع اطيب طبخة بحيث نقدم لك وصفة ولا اسهل لتحضير حلى لذيذ وشهي بمكونات بسيطة وغر مكلفة تجدينها في مطبخك

5 دقيقة
طريقة عمل الفول بالطريقة الحجازية

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الفول بالطريقة الحجازية التقليدية المدخنة تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات تحضير هذا الفطور الشهي في رمضان او اي وقت من السنة

15 دقيقة
مخلل باذنجان حجازي

تعرفي علي طريقة عمل مخلل باذنجان حجازي من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك خطوات تحضير المكدوس في المنزل على الطريقة التقليدية لنكهة لذيذة لا تقاوم

40 دقيقة
رز بالحمص الحجازي

اكتشفي مع موقع أطيب طبخة وصفة رز بالحمص الحجازي الشهي. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال وجبة الغداء أو العشاء ننصحك أن تقدمي طبق الرز بالحمص واللحم المميز لن تندمي ابدا

10 دقيقة
كشنة الرز بالجزر

قدمي كشنة الرز بالجزر الشهي دائما إلى جانب أطباق الأرز تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل الكشنة بالجزر والزبيب فهي تضفي طعم مميز على أطباقك جربيها لن تندمي

5 دقيقة
مجبوس دجاج سعودي

اكتشفي مع موقع أطيب طبخة الخطوات التي عليك اتباعها للحصول على مجبوس دجاج سعودي شهي. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال فترة الغداء جربي وصفة المجبوس السعودي فهو شهي وفاخر

20 دقيقة
طريقة عمل الرز بالعدس الحجازي

هل تبحثين عن طريقة عمل الرز بالعدس الحجازي اللذيذ ان المعدوس هو طبق حجازي مكون من الرز والعدس بشكل أساسي وهو يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية جربيه لن تندمي

10 دقيقة
مقالات
أكلات سعودية سهلة التحضير

أطباق مميزة!

بهارات لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ السعودي
بدائل منزلية لمكوّنات أطباق سعوديّة إذا كنتم خارج المملكة
ما هي البهارات الأكثر إستخداماً في المطبخ السعودي؟
قدمي الحلويات بالتمر في اليوم الوطني السعودي
إتبعي هذه النصائح لتحضير الكبسة!
6 وصفات تقليدية سعودية في اليوم الوطني
5 وصفات حلى سعودي سهل!
5 اكلات شعبية في اليوم الوطني السعودي!
إشتركي بنشرتنا الإخبارية