المطبخ السعودي

إنّه المطبخ المتميّز بتوابله الخاصّة وبهاراته التي تدلّ عليه مباشرةً من دون أي سبيل للمقارنة مع المطابخ الأخرى. إنّه المطبخ السعودي الذي يعتبر من أكبر المطابخ العربية التي تشتهر بأطباقها اللذيذة وخاصّة تلك التي تحضّر في شهر رمضان المبارك وعيد الأضحى!

يختصّ المطبخ السعودي بجميع أنواع الأطباق باللحم، بالدجاج، بالسمك وبالحبوب فيشتهر مثلاً طبق الكبسة  الذي يعدّ من الاكلات الشعبية في السعودية، المطيق، البخاري وغيرها من الاكلات المميّزة التي تأسر القلوب بطعمها اللذيذ والغنيّ.


أمّا عن الحلويات السعودية، فحدّث ولا حرج، حلى من جميع الأصناف والأنواع من حلى قهوة، حلى كاسات، حلى عربي بالفرن وغيره. فنذكر أنّ هذا المطبخ يتميّز خاصّة بتحضير الحلى الذي يعتمد في أساسه على التمر، الدقيق، السمن وغيرها من المكوّنات المتواجدة في البيئة السعودية بكثرة. ومن حلويات هذا المطبخ العريق الأكثر شهرةً نذكر المصابيب، العريكة، حلى المعصوب، الكنافة والكماج السعودي.


لا تقتصر الوصفات السعودية على النكهة الشهية بل تتعدّاها إلى الشكل الجميل والتزيين المميّز من ألوانٍ وأشكالٍ فريدة تجعل من الوصفة المقدّمة على مقربة من الكمال. ولأطباق المطبخ السعودي معانٍ تتخطّى الفطور، الغداء أو العشاء لتشمل اجتماع العائلة والأصدقاء حول مائدة الطعام، التقاسم والتشارك وحسن الضيافة السعودي.


تعرّفي في صفحتنا هذه على كلّ الوصفات السعودية من اكلاتٍ وحلويات ولا أشهى لتزيّني بها مائدتك في كافّة المناسبات!

عرض المزيد
وصفات
طريقة عمل المقلية الحجازية

زيني بها سفرتك!

10 دقيقة
طريقة عمل الخواضة

تعرفي على طريقة عمل الخواضة من موقع اطيب طبخة بحيث نقدم لك وصفة ولا اسهل لتحضير حلى لذيذ وشهي بمكونات بسيطة وغر مكلفة تجدينها في مطبخك

5 دقيقة
طريقة عمل الفول بالطريقة الحجازية

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الفول بالطريقة الحجازية التقليدية المدخنة تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات تحضير هذا الفطور الشهي في رمضان او اي وقت من السنة

15 دقيقة
مخلل باذنجان حجازي

تعرفي علي طريقة عمل مخلل باذنجان حجازي من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك خطوات تحضير المكدوس في المنزل على الطريقة التقليدية لنكهة لذيذة لا تقاوم

40 دقيقة
رز بالحمص الحجازي

اكتشفي مع موقع أطيب طبخة وصفة رز بالحمص الحجازي الشهي. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال وجبة الغداء أو العشاء ننصحك أن تقدمي طبق الرز بالحمص واللحم المميز لن تندمي ابدا

10 دقيقة
كشنة الرز بالجزر

قدمي كشنة الرز بالجزر الشهي دائما إلى جانب أطباق الأرز تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل الكشنة بالجزر والزبيب فهي تضفي طعم مميز على أطباقك جربيها لن تندمي

5 دقيقة
مجبوس دجاج سعودي

اكتشفي مع موقع أطيب طبخة الخطوات التي عليك اتباعها للحصول على مجبوس دجاج سعودي شهي. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال فترة الغداء جربي وصفة المجبوس السعودي فهو شهي وفاخر

20 دقيقة
طريقة عمل الرز بالعدس الحجازي

هل تبحثين عن طريقة عمل الرز بالعدس الحجازي اللذيذ ان المعدوس هو طبق حجازي مكون من الرز والعدس بشكل أساسي وهو يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية جربيه لن تندمي

10 دقيقة
طريقة عمل سلطة الدقوس السعودي

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سلطة الدقوس السعودي خطوة بخطوة. تعتبر سلطة الدقوس من الأطباق المشهورة جدا في الخليج وتقدم مع العديد من الأطباق وهي سهلة التحضير

10 دقيقة
طريقة المطبق السعودي

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة المطبق السعودي خطوة بخطوة بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في منزلك.ان كنت من محبي العجين والمعجنات ننصحك بعمل طبق المطبق المميز بالدجاج

25 دقيقة
طريقة شوربة حب باللحم

جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة شوربة حب باللحم الشهية. ان هذه الشوربة الحجازية المؤلفة من اللحم والقمح هي سهلة التحضير ولا تحتوي على الكثير من المكونات جربيها.

10 دقيقة
طريقة السحلب الحجازي

تعرفي على طريقة السحلب الحجازي خطو بخطوة على اصوله من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة بسيطة لتحضير هذا المشروب الساخن في المنزل مثل الكفيهات

10 دقيقة
طريقة عمل الكابلي باللحم

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكابلي باللحم بخطوات سهلة وسريعة. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال وجبة الغداء أو العشاء ننصحك بتحضير هذا الطبق الرئيسي السعودي باللحم

10 دقيقة
مقالات
ما هي البهارات الأكثر إستخداماً في المطبخ السعودي؟

اليك من موقع اطيب طبخة افضل انواع البهارات السعودية للطبخ. اكتشفي من خلال هذا المقال البهارات الأكثر استخداماً في المطبخ السعودي لتحضير أشهى الأطباق.

قدمي الحلويات بالتمر في اليوم الوطني السعودي
إتبعي هذه النصائح لتحضير الكبسة!
6 وصفات تقليدية سعودية في اليوم الوطني
5 وصفات حلى سعودي سهل!
5 اكلات شعبية في اليوم الوطني السعودي!
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol