اندومي كوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير لحم الستيك: نكهي الستيك بالملح، الفلفل الأسود، بودرة البصل، بودرة الثوم والزنجبيل.

• 2

  في مقلاة على النار، حمي الزيت وقلي شرائح الستيك لتنضج. اتركيها تبرد ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة.

• 3

  لتحضير النودلز: في قدر على النار حمي الزيت وقلي البصل ليصبح طرياً ثم أضيفي الجزر.

• 4

  زيدي الثوم وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  اسكبي مرق اللحم، صلصة الصويا والماء ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.

• 6

  اتركي المزيج يغلي ثم أضيفي النودلز لحوالي 3 دقائق.

• 7

  زيني النودلز بالفلفل الحار الأحمر والأخضر، البصل الأخضر والفطر.

نصائح

وصفات ذات صلة