قرنبيط في الفرن بخلطة رهيبة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطع القرنبيط عبر فصل الزهر عن بعضه.

• 2

  في قدر من الماء المغلي على النار نضع القرنبيط. نضيف نصف كمية الملح والكمون.

• 3

  نترك القرنبيط في الماء لمدة 5 دقائق ثم نرفعه ونصفيه من الماء بواسطة مصفاة.

• 4

  نقطع القرنبيط بعد سلقه الى قطع صغيرة. يمكن فرمه بواسطة محضر الطعام.

• 5

  في وعاء، نضع البيض، الكمية المتبقية من الملح والكمون، الفلفل الاسود، البابريكا، البايكنغ باودر، النشاء، ربع كوب من الزيت النباتي، الماء، الدقيق، البقسماط، البصل الأخضر، الشبت وجبن الكريم.

• 6

  نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 7

  نضيف القرنبيط ونقلب الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات.

• 8

  في صينية فرن مدهونة بالزيت، نسكب الخليط ونوزعه جيداً حتى يصبح متساوياً تماماً.

• 9

  ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية ونتركها حتى ينضج الخليط ويتحمر وجهه.

• 10

  نقطع الخليط ونقدمه في طبق على سفرتنا وألف صحة!

وصفات ذات صلة