نصائح فطور رمضان!

يجمع شهر رمضان المبارك ما بين التعبّد لله، الصلاة واجتماع العائلة حول طاولة الافطار أو السحور. وتكمن أهميّة إفطار رمضان في توازنه وصحيّته وهو غالباً ما يتألّف من طبق مقبلات، سلطة، شوربة، طبق رئيسي ونوع من الحلى. 

1- المقبلات

غالباً ما يكسر الصائم صيامه في الافطار بتناول حبّتين أو ثلاث حبّات من التمر كنوعٍ من المقبلات قبل البدء بتناول الحساء. كما يمكنك تزيين مائدة إفطارك بأشهى مقبلات موقعنا لتناولها قبل البدء بالحساء أو الطبق الرئيسي، جرّبي مثلاً تحضير ورق عنب ولا أشهى بالزيت ،لحم بعجين شهي بالبف بايستري أو سمبوسة رمضان.

2- الحساء

تعتبر الشوربة من الأطباق الضرورية على مائدة فطور رمضان لما تحتويه من سوائل كانت قد نقصت الجسم خلال النهار وهي نوعٌ من التحضير لاستقبال الطبق الرئيسي. ننصحك بإعداد حساء الحريرة من أطيب طبخة إن لم يتضمّن طبقك الرئيسي اللحم، أمّا إذا تضمّن اللحم فننصحك بتحضير حساء خفيف ومغذٍّ مثل حساء الجزر مع الكريمة أو شوربة البروكلي بالشوفان.

3- السلطة

إنّه الطبق الأكثر غنىً بالفيتامينات والمعادن والوجبة التي تمنح الفرد الشعور بالامتلاء بطريقة أسرع. يقدّم لك موقع أطيب طبخة أشهى السلطات دائماً، حضّري مثلاً سلطة الجرجير بالشمندر إن أردت طبقاً خفيفاً أو سلطة البطاطس والسماق لوصفة أكثر إشباعاً واحتواءً على النشويات.

4- الطبق الرئيسي

وهو الطبق الأكثر أهمية على مائدة الافطار ويجب أن يتكوّن عادةً من نوع من النشويات مع نوعٍ من اللحوم. تتنوّع الأطباق في هذا المجال وتختلف بين ما يحتوي على الدجاج مثل كبسة دجاج لذيذة ، ما يحتوي على اللحم مثلكفتة داوود باشا بالبطاطس أو ما يحتوي على السمك مثل سمك السلمون مع صلصة الصويا.

5- الحلى

تجدين على موقعنا ألذ وصفات الحلويات الرمضانية، جرّبي مثلاًقطايف رمضان أو الكنافة بالجبن أو حتى كيكة قدرة قادر على ألّا يكون تحضير الحلويات اليومية عائقاً أمامك فيمكنك تناول الفواكه عوضاً عن الحلويات وهي تمنحك المغذيات والسوائل الأساسية!