البامية المصرية
سهلة جدًا!
15 دقيقة
طريقة عمل البصارة بالملوخية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل البصارة بالملوخية. وصفة جديدة يمكن تحضيرها باستخدام الملوخية جربيها وقدميها على سفرتك وتميزي دائماً بوصفات لذيذة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، على نار متوسطة، اغلي الماء وضعي البصل والفول.
-
2
غطي القدر وأتركي الفول على النار حتى ينضج.
-
3
ارفعي القدر عن النار، أتركي الخليط حتى يبرد ثم اطحني الفول والبصل بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي. عند استخدام الخلاط اليدوي تفادي هذه الاخطاء الشائعة التي تسبب الأعطال السريعة في خفاقة اليد!
-
4
أضيفي الملوخية، البهارات ومكعب المرق على خليط الفول والبصل وحرّكي حتى يتجانس المزيج.
-
5
ضعي القدر على النار وأتركيه حتى يغلي.
-
6
في مقلاة، حمي الزيت على نار متوسطة وضعي الثوم. قلبيه على النار حتى يصبح لونه ذهبي.
-
7
أضيفي الكزبرة الجافة وقلبيها مع الثوم مدة 5 دقائق على النار.
-
8
زيدي خليط الثوم والكزبرة على خليط الملوخية والفول.
-
9
حرّكي البصارة بالملوخية وأتركيها تغلي على النار مدة 10 دقائق مع الثوم ثم ارفعيها عن النار وقدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
