بالفيديو، راتاتوي مع السمك المشوي
لذيذة ومفيدة
20 دقيقة
معكرونة بالبشاميل سهلة
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير وصفة مكرونة بالبشاميل سهلة، أعدي صينية الباستا اللذيذة خطوة خطوة على طريقتنا وقدميها على مائدة الإفطار أو العزومات.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي إصبع الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق وقلبيه.
-
3
أضيفي الحليب بعدها وحركي المكونات حتى يثخن المزيج.
-
4
أتركي الصلصة تغلي على نار هادئة لحوالى 10 دقائق.
-
5
إرفعي القدر عن النار وأضيفي جوزة الطيب، نصف كمية الجبن، بيكون الحبش ثم نكهي بالملح والفلفل الأبيض.
-
6
إسلقي الباستا في قدرٍ من الماء المملح لمدة 5 دقائق حتى تلين قليلاً فقط.
-
7
صفّي الباستا ثمّ أعيديها إلى القدر واسكبي صلصة البشاميل فوقها.
-
8
قلبي المكونات حتى تتغمس الباستا جيداً بالصلصة ثمّ ضعيها في صينية فرن.
-
9
وزّعي ما تبقى من الجبن على الوجه ثمّ الزبدة المقطعة.
-
10
أخبزي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم قدميها.
نصائح
- إستبدلي البيكون الحبش باللحم المفروم إن أحببت.
- تجدين على أطيب طبخة الكثير من وصفات الباستا، أعدي منها مثلاً باستا بالدجاج والخضار أو باستا بالأفوكادو والريحان.
وصفات ذات صلة
