صدور الدجاج البانيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي صدور الدجاج في طبق ونكّهيها من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  في وعاء، أخلطي البيضتين المخفوقتين مع الحليب السائل.

• 3

  أسكبي الخليط فوق وعاء الدجاج واتركيه منقوعاً حوالى 5 دقائق.

• 4

  في كيس، ضعي الدقيق مع البابريكا والبصل البودرة.

• 5

  أقفلي الكيس ورجّيه حتى تمتزج المكونات.

• 6

  حمّي زيتاً غزيراً في قدر.

• 7

  ضعي تدريجياً قطع الدجاج في كيس الدقيق، أقفليه ورجيّه.

• 8

  ضعي القطع المغمّسة في الزيت الحامي.

• 9

  أعيدي الكرة مع القطع المتبقية.

• 10

  أتركي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللون.

• 11

  أخرجي الدجاج من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.

• 12

  قدّمي الدجاج ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة