وصفات كيك سهلة وسريعة بالصور الحلى المنزلي المفضّل للجميع
نشر في 06.09.2024
أفضل بهارات شاورما دجاج وطرق تحضيرها في المنزل، إذ تختلف نكهة هذه الأكلة المميزة باختلاف نسب وكمية البهارات المستخدمة.
لذلك تُعّدّ كيفية عمل الشاورما من أشهر الأكلات السريعة والمحبّبة لدى أغلب الناس؛ بسبب مذاقها اللذيذ سواءً أكانت شاورما الدجاج، أم اللحم.
يمكن استخدام البهارات التالية في تحضير خلطة بهارات الشاورما على أصولها، مع إضافة النكهة الخاصة بكم أو لمستكم الفريدة لتضفي على الشاورما طابعاً خاصاً بكم.
يمكنكم إستعمال المكونات الإختيارية كما يمكنكم إضافة مكونات أخرى تفضلونها وهو ما يجعل هذا الطبق مميزاّ بكلّ خلطة محضّرة.
طريقة التحضير:
تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير شاورما دجاج بالبيت، أعدي الذ شاورما بالدجاج باروع تتبيلة وقدميها في العزومات إلى جانب صلصة الطرطور والخضروات.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
أخلطي في وعاء كبير الزبادي مع الزيت، البصل، الثوم، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود المطحون، عصير الليمون الحامض، الأوريغانو والخل.
إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة في الثلاجة لليلة كاملة.
غلفي صينية فرن بالقصدير ثم صفي الدجاج عليها.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى يتحمر الدجاج.
قطعي الدجاج بعدها إلى شرائح متوسطة الحجم.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها.
قدمي الشاورما في الطبق أو على شكل سندويش مع الخضروات وصلصة الطرطور.
حضروا ألذ شاورما دجاج عربي بتتبيلة مميزة اذ نقدم لكم وصفة ولا اسهل مكوناتها بسيطة ونكهاتها لا تقاوم لطعم عربي أصيل
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، نضع بهارات الدجاج، الملح، الفلفل الأبيض، عصير الليمون، الكمون، المزبرة، الثوم، عصير البرتقال واللبن الزبادي. نخلط المكونات حتى تتداخل.
نضيف شرائح الدجاج ونقلّبها مع التتبيلة. نغلّف الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
نسخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. نضيف الدجاج المتبّل ونقلّبه حتى ينضج من كلّ الجهات.
نرفع المقلاة عن النار ونقدّم الشاورما ساخنة. ألف صحة!
تعلمي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل شاورما دجاج مثل المطاعم باسهل خطوات. شاركي عائلتك الذ شاروما على سفرة غنية بالذ الاطباق مثل السلطات والمقبلات بوصفات خفيفة!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون، لبن الزبادي، الدجاج والثوم.
نكهي بالكمون، البابريكا، البهارات المشكلة، الملح والفلفل ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
غلفي الوعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 6 ساعات على الأقل حتى ينتقع الدجاج.
أخرجي الوعاء من الثلاجة، سخني القليل من الزيت في قدر على النار ثم زيدي الشاورما.
قلبي قطع الشاورما على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج جيداً قبل التقديم على سفرتك.
لتحضير هذه الوصفة تحتاجون إلى المكونات التالية:
طريقة تحضير:
طريقة التحضير:
تتضمّن بهارات الشورما المكونات التالية:
أمّا تتبيلة شورما دجاج فعلى الشكل التالي:
تتمّ طريقة تتبيلة شاورما الدجاج السورية على الشكل التالي:
لتحضير شاورما دجاج سهلة وسريعة في البيت عليكم اتباع الخطوات التالية:
ـالكريمة الحامضية (الساور كريم)
فيمكن استخدامها الكريمة كبديل للزبادي في تتبيلة الدجاج وتعطي الكريمة قوامًا ومذاقًا حامضيًّا مشابهًا للزبادي.
يحتوى الحليب الرائب على الخصائص الحمضية نفسها الموجودة بالزبادي، لكن يمكن تقليل كمية الحليب لتكافئ كمية الزبادي.
لتحضير الثوم المخصّص للشورما ما عليكم إلاّ القيام بالخطوات التالية:
طريقة تحضير شاورما اللحم مع صوص الطرطور تتبلية الشاورما: