إتبعي هذه الخطوات لتحضير البطاطس المشوية!

nourhadid nourhadid

هل تحضرين عشاء في المنزل وتعجزين عن اختيار الأطباق الجانبية التي ترضي جميع الأذواق؟ ما رأيك بتحضير البطاطس المشوية بالفرن؟ فهي سهلة التحضير، مثالية لجميع العزومات ومناسبة إلى جانب أي نوع من الأطباق الرئيسية! إتبعي هذه الخطوات وحضريها على اصولها!

ias

1- اختاري البطاطس بعناية

تجنبي شراء البطاطس المجعدة وتخلصي من البقع أو البراعم الخضراء على قشرتها. اختاري الحبات ذات الحجم المتوسط لطهي سريع وافركيها جيداً تحت صنبور الماء البارد من دون تقشيرها. في حال بقي لديك بعض حبات البطاطس، فخزنيها في مكان مظلم بعيداً عن الضوء للمحافظة عليها لوقت أطول.

2- إشوي البطاطس

من المفضل وخز البطاطس بالشوكة قبل عملية الشوي حتى لا تنفجر. الحرارة المثالية لشوي البطاطس هي 200 درجة مئوية ووقت الطهي يتراوح بين 30-45 دقيقة بحسب حجمها. لا تغطيها بورق المنيوم فذلك يؤدي إلى حبس البخار داخلها والحصول على قوام ونكهة البطاطس المسلوقة. قلبيها في الفرن من حين إلى آخر حتى تتحمر من كل الجهات. اغرسي سكين في البطاطس للتأكد انها نضجت قبل إخراجها من الفرن.

3- احشي البطاطس

قدمي البطاطس مع أي نوع من الصلصة، يكفي ان تقطعي حبة البطاطس قليلاً في وسطها أو قطعها نصفين ووضع الصلصة بحسب ذوقك وذوق معازميك. يمكنك ان تضعي الزبدة، الملح والفلفل الأسود من ثم الكريمة الحامضة مثل هذه الوصفة الشهية من البطاطس المشوية بالكريمة الحامضة. كما يمكنك أن تضعي أي نوع من الجبن مثل شرائح البطاطس بجبن شيدر أو بطاطس مشوية بجبن البارميزان والحبش. لطعمة ألذ أعيدي وضعها في الفرن لبضع دقائق حتى يذوب الجبن.


مواضيع ذات صلة

متى يجب تنظيف الغسالة للحفاظ عليها؟ اليك الاجابة المضمونة

جدول اكل صحي للأطفال بعد عمر السنة

الحليب والفلفل الاسود لتنزيل الدورة

خلطات للوجه بالزبادي

تنظيف سيراميك الباركيه المطفي

أفضل 5 طرق لازالة الدهون المتراكمة من المطبخ

علاج لحبوب الوجه

أسهل طريقة للتأكد من أن الزيت أصبح جاهزاً للقلي

فوائد الثوم على الريق فص صباحاً يصنع ٣١ معجزة بجسمك

للتمر فوائد عدة، لكن ما علاقته بالحمل والمخاض؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol