حلويات تقليدية في حلّة جديدة!

هل فكّرت يوماً كيف يمكنك تحضير حلوياتك المعتادة وتقديمها بشكل مميّز ومختلف على سفرتك؟ هل حضّرت عيد ميلاد أحد أولادك واحترت في كيفية تقديم بعض الحلويات لتوفّري الوقت والتعب على نفسك؟ تميّزي في تزيين سفرتك ومخبوزاتك مع أطيب طبخة وتفقّدي أفكار تقديم جديدة لـمخبوزات معروفة ومتعدّدة يمكنك تحضيرها في قوالب الكب كيك فتتميّز سفرتك بأشكال مبتكرة لا سابق لها!

1- البقلاوة:

تقدّم البقلاوة عادة على شكل قطع مربّعة أو معينات بعد خبزها في صينية في الفرن ورشّها بالقطر أي الشيرة. ما رأيك بتحضيرها في قوالب الكيك؟ هل تجرئين على تحضير وصفة كب كيك البقلاوة والكريمة الشهية؟ إنّ هذه الوصفة تتميّز بحشوتها ومذاقها الرائع بالإضافة طبعاً إلى شكلها غير التقليدي.

2- الصفوف:

كلّنا جرّبنا وضع عجينة الكيك العادية في قوالب الكب كيك، ولكن، بدلاً من سكب خليط الصفوف في صينية وتقطيعها بعد الخبز، هل خطر لك يوماً أن تضعيها في قوالب الكب كيك لتعطيها شكلاً فريداً من نوعه كما هي الحال في وصفة كب كيك الصفوف؟

3- العثملية:

العثملية من الحلويات العربية التقليدية، وهي تتكوّن من طبقة من القشدة مغطّاة بعجين العثملية المحمّص. إذا كنت تعانين من صعوبة تقطيعها فتحصلين على أحجام مختلفة لكلّ القطعة، وفي معظم الأحيان غير مرتّبة بسبب خروج القشدة من الجوانب، وجدنا لك الحلّ! حضّري قوالب العثملية واحصلي على قطع متساوية ومرتّبة في كل مرّة!

4- تشيز كيك:

أما التشيز كيك فننصحك بتوزيعه على قوالب المافن بدلاً من تحضيره في قالب كبير كي لا تتكبّدي عناء تقطيعه عند وصول الضيوف. لا تنسي أن تغطّي جوانب وقعر القوالب الصغيرة بورق الزبدة، فتوفّرين على نفسك مصاعب غير مرغوبة قد تواجهينها لإخراج قطع التشيز كيك الصغيرة كما في وصفة ميني تشيز كيك بالتوت.