كيفية تحضير وصفات اندومي سهلة وسريعة جربوها

كيفية تحضير وصفات اندومي سهلة وسريعة جربوها، كونها مناسبة لمن لا يملكون الوقت الكافي لتحضير وجبة شهية ومغذية في آنٍ.

يتمّ اللجوء إلى طريقة الاندومي بالخضار لخلوها من أية تعقيدات في المكونات أو طريقة العمل، بل هي نودلز جاهزة سريعة التحضير.

طريقة تحضير وصفات اندومي سهلة وسريعة

طريقة عمل الاندومي هي عبارة عن معكرونة مجففة يتمّ تغليفها في أكياس أو علب وتباع في الأسواق بالتوابل الجاهزة لها.

وهي من الأكلات التي يحبها المراهقين والصغار وفئة الشباب، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة مع إضافات حسب الذوق.

اندومي بالبيض

لتحضير الأندومي بالبيض إتبعوا الخطوات التالية:

• نحضر عدداً مناسباً من عبوات الاندومي وفقاً لعدد أفراد الأسرة.
• نقطّع ثمرتين من الطماطم، وثمرة من الجزر والفلفل الرومي.
• نضع الاندومي في الماء المغلي دون إضافة توابله ونتركه مدة 3 دقائق.
• نصفي الاندومي من الماء ونضعه في قدر على النار المتوسطة ومعه ملعقة من الزيت النباتي.
• نضيف له الخضار المقطّع مع إضافة ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
• ونتبل بالملح والفلفل الأسود والثوم المهروس.
• نقلّب الاندومي جيداً لمدة 5 دقائق فقط على النار ثم نقدمه ساخناً.

اندومي كوري

أندومي بالتوابل

1. نفرغ محتويات إندومي في 400 ملل من الماء المغلي ونحرّك ببطء لمدة 2 دقائق.
2. ثم نخلط مسحوق التوابل, زيت التوابل, صلصة صويا حلوة, صلصة الفلفل الأحمر و توابل إضافية في الصحن بينما تطهى إندومي
3. نضيف إندومي على نفس الصحن مع التوابل و نخلط جيداً
4. أصبحت الإندومي جاهزة الأن إستمتعوا بالنكهة اللذيذة

اندومي بالشيتوس

أندومي بالجبن

من ضمن وصفات اندومي ما يبحث عنه الكثير من الأشخاص عبر تحضير اندومي بالجبن نوضحها لكم كالتالي:

• نسلق عبوة الاندومي في الماء المغلي لمدة 3 دقائق فقط.
• نصفي الاندومي من الماء ونضعه في طاجن فرن.
• نتبله بالملح والكاري والفلفل الأسود.
• نضع على وجه الطاجن جبن مبشورة شيدر وموتزاريلا.
• نضيف ملعقة صغيرة من الزبدة على سطح الطاجن.
• ندخل طاجن الاندومي على الفرن ونتركه 5 دقائق فقط لتذوب الجبن ونقدمه ساخناً.
• يمكن في وصفات اندومي بالجبن وضع السجق المشوح بالبصل وحلقات الزيتون لإضافة نكهة مميزة على الأكلة.

اندومي مع بيض

ماذا لو أكلت اندومي كلّ يوم؟

تناول الأندومي بشكل يومي قد يضرّ بالصحة بالفعل، خصوصًا في حال استخدام الزيت المرفق معها، لذلك ننصحكم بالحدّ من تناولها.

من جهة أخرى إنّ تناول المعكرونة يوميًا بشكل عام ليس مضرًا، ولكن يتوقف ذلك على الكمية والنوعية والطريقة التي يتمّ فيها تناولها.

فإذا تم تناول كمية كبيرة جداً من المعكرونة يوميًا، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن.

ما هي نكهات الاندومي؟

الإندومي شكل من أشكال الشعرية المتبلة مثل الحنك الإندونيسي. أمّا أكثر النكهات انتشاراً هي اندومي اللحم البقري، تتبعها نكهة الدجاج بالبصل، ثم نكهة الدجاج بالكاري، ثم نكهة الدجاج الخاص. 

اندومي بالدجاج المشوي

اندومي دجاج بالبصل

كيفية تحضير أندومي صحي

لتحضير وصفة أندومي صحية عليكم:

• نسلق المكرونة أو الشعرية “نصف سلقة” ثم نصفيها ونضعها فى الفريزر ويمكننا أن نستخدم منها أكثر من مرة.
• نضع الجزر والبصل والتوابل والكرفس والبقدونس على نار هادئة مع شوربة الفراخ ثم نضربها فى الخلاط.
• يجب أن نراعى النسب حتى يصبح مثل: المعجون، وبعد أن يبرد نضعه فى قالب مكعبات الثلج ثم ندخله إلى الفريزر.

طريقة تحضير بهارات الأندومي في المنزل

بهارات اندومي بطعم خيالي لستمتعوا بالطعم والشكل الرائع واللذيذ:

• 1 ملعقة كبيرة بهار دجاج
• 1/2 ملعقة كبيرة كرافس
• 1/4 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1/2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
• 1/2 ملعقة كبيرة بصل بودرة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
• 1/2 ملعقة صغيرة كركم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة حامض الليمون

ومن المعلوم أنّ بهارات الأندومي تضاف إلى القدر بعد أن تجف الماء التي يُغلى فيها الأندومي، وقبل أن تُقدّم في الطبق مباشرة.

خطوات تحضير أندومي بالخضار

لتحضير وجبة أندومي بالخضار فقط عليكم اتباع الخطوات التالية:

1. نضع البصل عالزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يذبل ثم نضيف الخس و الخضار حتى يذبل قليلاً.
2. نسلق الاندومي نص سلق في قدر مملوء ماء على نار متوسطة
3. عندما ينضج نضيفه إلى المقلاة فوق الخضار و البصل و نضع البهارات
4. نضيف الصويا و نقلّب على النار حتى تجف الصويا قليلاً ونقدمه

كم مرة في الاسبوع يمكن تناول اندومي؟

يمكن استخدام الأندومي مرة أو مرتين فى الأسبوع فقط.

لكن الاعتماد الكلي عليه خصوصًا بين الناس التى تستدعي ظروف عملها فتجبرها على تناوله أو الشباب الكسول الذين يرغبون فى تناول الطعام بسرعة سيسبب مشكلة صحية لهم بالتأكيد.

لأنّ الجسم يحتاج لتناول عناصر أخرى مثل البروتين والفيتامينات، وعلى المدى الطويل يمكن أن يتسبب بمشاكل في صحية الجسم.

ما هي فوائد اندومي؟

فوائد الإندومي:

• غنية بفيتامين د والكالسيوم، اللذان يعززان صحة العظام والعضلات.

• تحتوي الكربوهيدرات التي تمدّ الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
• تساهم في الوقاية من بعض مشكلات الجهاز الهضمي مثل الإمساك وغيرها.