طريقة عمل دولمة الباذنجان

(10)

تعلمي طريقة عمل دولمة الباذنجان باسهل خطوات من اطيب طبخة. حضري دولمة الباذنجان بطعم لا مثيل له ثم شاركيها ععلى سفرة الغذاء الى جانب الذ الاطباق السهلة والسريعة!

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أزيلي عنق الباذنجان ولبّه.

  • 2

    حمّي الزيت على نارٍ متوسّطة واقلي البصل حتّى يذبل ثمّ أضيفي اللحم، الطماطم، الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    أسلقي الأرزّ في قدرٍ مع كوبٍ من الماء.

  • 4

    أخلطي الأرزّ بمزيج اللحم والبصل.

  • 5

    إملئي الباذنجان بالحشوة.

  • 6

    ضعي الباذنجان في الفرن لمدّة 15 دقيقة.

  • 7

    لتحضير الصلصة، أخلطي اللبن الزبادي مع الثوم، الكمون والملح واسكبيها فوق الباذنجان عند التقديم.

نصائح

تحبّين الباذنجان؟ إليك من "أطيب طبخة" وصفات أخرى تعتمد على هذا المكوّن مثل بابا غنوج، متبل الباذنجان، شيخ المحشي...

وصفات ذات صلة
معكرونة باللبن على الطريقة اللبنانية

الطعم روعة

10 دقيقة
ساندويش فاهيتا الدجاج بالجبن

ولا الذ!

10 دقيقة
عمل كبدة الخروف

على الأصول!

15 دقيقة
طريقة عمل اللحمة كباب حلة

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل كبسة الحمام

مثالية للعزومات

20 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
طريقة عمل سمك هامور مقلي

مقرمشة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
يخنة خضار باللحم

صحية ولذيذة!

10 دقيقة
طريقة عمل كبدة دجاج

ولا أسهل!

10 دقيقة
ساندوتش مقلقل لحم

الطعم يجنن!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية