بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها
ولا ألذ!
20 دقيقة
صوص فاهيتا الدجاج
إليك من أطيب طبخة طريقة تحضير صوص فاهيتا الدجاج، حضري وصفة دجاج فاهيتا لذيذة من موقعنا وقدميها على مائدة الغداء لتجمعي مطابخ العالم على سفرتك.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح 2
فليفلة خضراء
مقطعة إلى شرائح حبة
فليفلة حمراء
مقطعة إلى شرائح حبة
فليفلة صفراء
مقطعة إلى شرائح حبة
بصل
مفروم حبة
بابريكا
ملعقة صغيرة
كمون
رشة
عصير ليمون حامض
حبتان
زيت زيتون
ربع كوب
فلفل أسود مطحون
رشة
خبز تورتيا
4
لبن زبادي
150 مل
جبن شيدر
مبشور 50 غرام
لتحضير الصلصة:
فلفل حار
أحمر نصف حبة
طماطم كرزية
15 حبة
كزبرة
رشة
ملح
رشة
عصير ليمون حامض
حبة
زيت زيتون
بسحب الحاجة
فلفل أسود مطحون
رشة
لتحضير صلصة الغواكامولي:
طماطم كرزية
نصف كوب
فلفل حار
أحمر نصف حبة
أفوكادو
حبة
عصير ليمون حامض
حبة
كزبرة
ضمة
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاء كبيرة الدجاج، البصل، الفليفلة على أنواعها، البابريكا، الكمون، الزيت، عصير الليمون الحامض والفلفل الأسود المطحون.
-
2
أتركي المكونات تنتقع وتتنكه معاً لدقائق.
-
3
في هذه الأثناء، لتحضير الصلصة قطعي الفلفل الأحمر والطماطم معاً في وعاء صغير.
-
4
أضيفي الكزبرة، الملح، عصير الليمون الحامض، الزيت والفلفل الأسود المطحون واخلطي المكونات معاً.
-
5
أنقلي خليط الدجاج مع تتبيلته إلى قدر على النار وقلبي المكونات معاً حتى تنضج.
-
6
لتحضير الغواكامولي، قطعي الطماطم مع الفلفل الأحمر في وعاء صغير.
-
7
قشري الافوكادو وقطعي الحبة تقطيعاً ناعماً أيضاً ثم اضيفيها إلى خليط الطماطم.
-
8
أضيفي أخيراً عصير الليمون الحامض والكزبرة إلى صلصلة الغواكامولي واخلطيها.
-
9
سخني خبز التورتيلا ثم وزعي حضوة الدجاج على الأرغفة.
-
10
قدمي الفاهيتا مع الصلصة، الغواكامولي، الزبادي وجبن الشيدر.
نصائح
حضري من أطيب طبخة دائماً اشهى الوصفات المكسيكية مثل الارز المكسيكي بالخضار أو البرجر المكسيكي بالافوكادو.
وصفات ذات صلة
