طاجن ورق عنب بالكوارع

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير طاجن ورق عنب بالكوارع. وصفة عربية تقليدية بنكهة مميزة حضروها على طريقة موقعنا وتميزوا.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر مملوء بالماء المغلي على نار متوسطة، نضع الكوارع ونترك الخليط يغلي على النار مدة 10 دقائق.

  • 2

    نصفي الكوارع من الماء ونضع ماء مغلي ثانيةً مع الكوارع. نضيف ورق الغار،البصل، الثوم، الهال الحب والفلفل الاسود. نتركه على النار حتى ينضج ثلاثة ارباع نضوج.

  • 3

    لتحضير الحشوة: في قدر، نضع الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل. نقلبه حتى يذبل.

  • 4

    نضيف معجون الفلفل الحار ونقلبه مع البصل مدة 5 دقائق.

  • 5

    نضيف البهارات ونقلب المكونات مدة دقيقتين.

  • 6

    نضيف عصير الطماطم ونتركه يغلي ويتسبك.

  • 7

    نضيف الارز ونقلب المكونات حتى تتداخل.

  • 8

    نضيف البقدونس، الكزبرة الخضراء والشبت. نقلب المكونات مدة دقيقتين على النار.

  • 9

    نحشي ورق العنب ونضعه جانباً.

  • 10

    في طاجن، نضع في الكعب شرائح البطاطس، ونوزع ورق العنب المحشي بشكل دائري ونضع في الوسط الكوارع.

  • 11

    نضيف عصير الليمون وغمرها بمرق الكوارع.

  • 12

    نغطي الطاجن بورق الألومنيوم وندخله الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية حتى ينضج تماماً.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، كانيلوني بالسبانخ

صحي ولذيذ!

35 دقيقة
بالفيديو، باستا الروبيان بالصلصة الوردية

طبق لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الدجاج

ولا أطيب!

30 دقيقة
أسهل طريقة لعمل الملوخية المجمّدة

من أشهى الأطباق!

15 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الراعي الشهية

ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل المانتي الاصلي

طبق لذيذ جدًا!

30 دقيقة
بيتزا بفول مدمس وجبنة

وصفة غير تقليدية!

15 دقيقة
دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والثوم… الطراوة والنكهة في لقمة!

ولا أشهى!

1 ساعة
رز مقلي على الطريقة الآسيوية… أسرع من الطلبات!

ولا ألذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية