طريقة عمل المحموص القطيفي على أصولها
وصفة شهيّة لمناسباتكم!
40 دقيقة
طبق الحليم الباكستاني
هل تجيدين تحضر الوصفات من المطبخ العالمي؟ تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل العدس الباكستاني، أعدّي أشهى وصفة حليم باكستاني وقدميها على مائدتك إلى جانب المزيد من أطباقنا الغنية!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
3 ساعة 45 دقيقة
-
مجموع الوقت
4 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إنقعي القمح والعدس لليلة كاملة قبل التحضير.
-
2
صفّي القمح والعدس ثمّ ضعيهما في قدر مع اللحم واطهي المكوّنات لمدّة 3 ساعات.
-
3
أضيفي السمنة والزعفران والكزبرة والثوم واطهي الطبق لمدّة ساعة إضافيّة مع التحريك من وقت إلى آخر.
-
4
سخّني الزيت في مقلاة واقلي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.
-
5
أضيفي ثلاث أرباع كميّة البصل والغارام ماسالا إلى القدر.
-
6
بعد 15 دقيقة، إنقلي الطبق إلى أطباق التقديم وزيّنيها بالزنجبيل والبقدونس والبصل المتبقّي.
نصائح
جرّبي وصفات العدس اللّذيذة من أطيب طبخة: شوربة العدس والأرز بمرق العظم، شوربة عدس وحراء اصبعو.
وصفات ذات صلة
