طبق الحليم الباكستاني

(6)

هل تجيدين تحضر الوصفات من المطبخ العالمي؟ تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل العدس الباكستاني، أعدّي أشهى وصفة حليم باكستاني وقدميها على مائدتك إلى جانب المزيد من أطباقنا الغنية!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    3 ساعة 45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    4 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إنقعي القمح والعدس لليلة كاملة قبل التحضير.

  • 2

    صفّي القمح والعدس ثمّ ضعيهما في قدر مع اللحم واطهي المكوّنات لمدّة 3 ساعات.

  • 3

    أضيفي السمنة والزعفران والكزبرة والثوم واطهي الطبق لمدّة ساعة إضافيّة مع التحريك من وقت إلى آخر.

  • 4

    سخّني الزيت في مقلاة واقلي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.

  • 5

    أضيفي ثلاث أرباع كميّة البصل والغارام ماسالا إلى القدر.

  • 6

    بعد 15 دقيقة، إنقلي الطبق إلى أطباق التقديم وزيّنيها بالزنجبيل والبقدونس والبصل المتبقّي.

نصائح

جرّبي وصفات العدس اللّذيذة من أطيب طبخة: شوربة العدس والأرز بمرق العظم، شوربة عدس وحراء اصبعو.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المحموص القطيفي على أصولها

وصفة شهيّة لمناسباتكم!

40 دقيقة
مندي السلمون بالتتبيلة الخليجية

طبق خليجي بامتياز!

15 دقيقة
مقلوبة الجمبري بالكركم والليمون الأسود

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
صدور دجاج محشية سبانخ وجبن كريم بصوص الزعتر والعسل

ولا أشهى!

30 دقيقة
طريقة عمل المطبق الزبيدي الكويتي

ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، دجاج هندي

طبق لذيذ جدًا!

30 دقيقة
دجاج مسالا بالروب السعودي

ولا أشهى!

25 دقيقة
طريقة عمل دونر كباب

الكباب على أصوله

30 دقيقة
كبسة بالزعفران… طعم فاخر يغيّر مفهوم الكبسة التقليدية!

ولا أشهى!

25 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع الفطر والكريمة

طبق شهي وبسيط!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية