طريقة الملوخية المصرية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة الملوخية المصرية. من وصفات المطبخ المصري المحببة على قلوب الجميع جهزيها على طريقة موقعنا وقدميها على سفرتك الغنية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي الملوخية ومرق الدجاج على نار قوية.

  • 2

    أضيفي الفلفل الأسود، نصف كمية الثوم ونصف ملعقة من الكزبرة الجافة.

  • 3

    حرّكي وأتركي الخليط يغلي على النار.

  • 4

    في مقلاة، ضعي الزيت على نار متوسطة وأضيفي الكمية المتبقية من الثوم. قلبيه على النار حتى يذبل.

  • 5

    أضيفي الكمية المتبقية من الكزبرة الجافة وقلبيها مع الثوم حتى يصبح لون الخليط ذهبي.

  • 6

    زيدي خليط الكزبرة والثوم على الملوخية وحرّكي حتى يتجانس الخليط.

  • 7

    أضيفي الملح وحركي وأتركي الملوخية تغلي على النار وتنضج.

  • 8

    قلبي الملوخية في طبق على سفرتك. اذا كنت تشترين الملوخية بكميات كبيرة، تفادي هذه الاخطاء عند تخزين الملوخية والتي تؤدي الى فسادها.

وصفات ذات صلة
مسقعه بدون لحمه

جربيها الان!

10 دقيقة
طريقة عمل السليق بدون دجاج

سهلة جداً!

10 دقيقة
طريقة حميس اللحم

جربيها الان!

10 دقيقة
طريقة رز كابلي

النتيجة ولا أروع

20 دقيقة
طريقة طبخ اللحم بالقدر العادي

على أصولها

10 دقيقة
صينية جمبري في الفرن

جربيها فوراً!

20 دقيقة
مقلوبة خضار بالدجاج

نجمة السفرة!

30 دقيقة
طريقة طبخ القرنبيط

بطريقة جديدة!

10 دقيقة
مكرونة بدون لحم ولا دجاج

لذيذة مرة!

10 دقيقة
رز معمر مصري

ولا سهل!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol