طريقة عمل الارز البسمتى بالكبد والقوانص

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل الارز البسمتى بالكبد والقوانص. اعدي وصفة ارز غنية وشهية وقدّميها كطبق رئيسي على سفرة عزوماتك المتنوعة دائماً.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي الماء المغلي على نار متوسطة وأضيفي نصف كمية الملح والفلفل الأسود، ورق الغار والخلّ الابيض.

  • 2

    أضيفي القوانص وأتركيها في الماء مدة 5 دقائق. ارفعي القوانص من الماء. ضعي الكبدة وأتركيها مدة 3 دقائق ثم ارفعيها من الماء وضعيها في طبق جانبا.

  • 3

    في قدر اخر، على نار متوسطة، حمّي الزيت وذوبي السمن. ضعي البصل وقلبيه على النار حتى يذبل.

  • 4

    زيدي الفليفلة وقلّبيها مع البصل مدة 3 دقائق ثم أضيفي القوانص. قلبيها مع باقي المكونات مدة 5 دقائق.

  • 5

    أضيفي الكمية المتبقية من الملح، الفلفل الاسود والبابريكا. قلّبي المكونات حتى تتجانس.

  • 6

    أسكبي ربع كوب من الماء المغلي، غطي القدر وأتركيه يغلي على النار حتى ينضج الخليط وتجف السوائل.

  • 7

    أضيفي الكبدة وقلبيها على النار. غطي القدر وأتركيه مدة 5 دقائق اضافية.

  • 8

    زيدي الأرز البسمتي. قلبيه مع باقي المكونات مدة 10 دقائق على النار.

  • 9

    أضيفي الكركم وحرّكي جيداً.

  • 10

    أسكبي كوبين ونصف من الماء المغلي. اطهي الارز بالكبد والقوانص على النار ثم غطي القدر وخففي النار الى هادئة حتى تجف السوائل وينضج الأرز.اعتمدي المدة الصحيحة لطهي الارز على النار.

  • 11

    قدمي الارز في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة
بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة
بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة
كبسة البيت

يمكن تحضيرها في المنزل

30 دقيقة
حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة
دجاج محمر مغربي

وجبة متكاملة ومغذيّة

30 دقيقة
طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة
بالفيديو، فطيرة البيتزا الجديدة

وصفة مبتكرة جربوها

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية