حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
طريقة عمل المسقعة بدون لحمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل المسقعة بدون لحمة. وصفة عربية تقليدية ولا أشهى حضّريها على طريقة موقعنا وقدميها الى جانب الاطباق الغنية الاخرى على سفرتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار حمي 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، ضعي الثوم وقلبيه حتى يتحمر.
-
2
اسكبي صلصة الطماطم، ثم أضيفي السكر، الملح، الفلفل الاسود، الكمون والبابريكا وحركي جيداً.
-
3
في قدر آخر على النار حمي مقدار كوب ونصف من الزيت، اقلي تدريجياً، البطاطس، الباذنجان والفلفل الرومي. احرصي على تطبيق هذه النصائح لقلي الباذنجان بدون ما يشرب زيت.
-
4
في صينية فرن، ضعي القليل من الصلصة في القعر، اضيفي نصف كمية الباذنجان ثم اضيفي القليل من الصلصة.
-
5
ضعي كل كمية البطاطس والفلفل الرومي، اضيفي القليل من الصلصلة، واخيراً وزّعي الكمية المتبقية من الباذنجان واسكبي الكمية المتبقية من الصلصة.
-
6
ادخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر الوجه ثم قدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
