طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم
وصفة لذيذة!
20 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، ضعي الثوم البودرة، بودرة البصل، حامض الليمون، الملح والبابريكا. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أتركي مقدار ملعقتين صغيرتين من خليط البهارات في طبق جانبا.
أضيفي الكمية المتبقية من البهارات على الفراخ. افركي المكونات جيدا حتى تتغلف تماما بالبهارت.
ضعي الفراخ المتبلة في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية حتى تنضج الفراخ وتتحمر. احرصي على اعتماد المدة الصحيحة لطهي الدجاج في الفرن.
في مقلاة، على نار متوسطة، ضعي الكاتشاب، خليط البهارات، العسل، خل التفاح وصلصة الصويا. اخفقي المكونات جيدا على النار حتى تتجانس.
ارفعي الفراخ من الفرن وادهنيها بالصلصة ثم أعيديها الى الفرن لتحميرها.
ارفعي الصينية من الفرن وقدمي الفراخ المشوية على سفرتك.