طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل سوشي مقلي في المنزل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا على طريقة عمل سوشي مقلي في المنزل. أشهى وصفة يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة على طريقة المطاعم .
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نفرد حصيرة السوشي، ثم نفرد فوقها ورقة من لفائف السوشي السوداء.
-
2
نفرد كمية من الأرز فوق نصف الورقة السوداء، ونضغط على الأرز برفق.
-
3
نقلب الورق الأسود بحيث يكون الأرز في الجهة السفلى.
-
4
نوزع الخضار المشكل والسلمون في الجهة الفارغة المقابلة للجزء الموجود تحته الأرز من الورقة السوداء.
-
5
نبدأ بلف الحصيرة بالورقة السوداء مع الضغط جيدًا في أثناء اللف، بحيث يكون الأرز ظاهرًا في الجزء الخارجي.
-
6
نكرّر الخطوات السابقة مع باقي لفائف السوشي، حتى ننتهي منها.
-
7
نضع البيضة في وعاء كبير، ونخفقها جيدًا، ثم نضيف الماء المثلج، ونخفق جيدًا. ثم نضيف الدقيق والنشاء والخل والملح، ونخفق جيدًا.
-
8
نغمس لفائف السوشي في خليط البيض، ثم البقسماط الخشن، ثم نحمره في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح ذهبي اللون.
-
9
نخرج السوشي من الزيت، ونتركه يبرد تمامًا، ثم نقطعه إلى شرائح متوسطة السُمك. نضع السوشي في طبق التقديم، ونقدمه مع الصوصات الخاصة به.
وصفات ذات صلة
