طريقة عمل معجون الكاري الاخضر وكاري الدجاج

(1)

اليك طريقة عمل معجون الكاري الاخضر وكاري الدجاج نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا المحضرة على اصولها وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك!

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير معجون الكاري، ضعي البصل، الثوم، الزنجبيل وثلث كوب من الزيت على ورقة زبدة، أغلقيها باحكام ثمّ غلفيها بورق قصدير وضعيها على صينية فرن.

  • 2

    ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 230 درجة مئوية لـ30 دقيقة.

  • 3

    ضعي مزيج البصل المشوي في الخلاط واضيفي اليه الفليفلة، الكزبرة الخضراء،قشر الليمون الحامض، الكزبرة الجافة، بهار الكاري، الكركم والملح. أخفقي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    أسكبي باقي كمية الزيت واخفقي من جديد حتى تحصلي على معجون. إحتفظي بالمزيج في وعاء محكم الاغلاق في الثلاجة حتى شهر كامل.

  • 5

    لتحضير كاري الدجاج، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الدجاج حتى يتحمر من كل الجهات.

  • 6

    اضيفي معجون الكاري وقلّبي المكونات حتى تتداخل ثم اسكبي الماء واتركي المزيج يغلي على حرارة متوسطة واسكبي الكريمة. نكهي بحسب الرغبة ثمّ إرفعي القدر عن النار.

  • 7

    قدّمي الكاري على سفرتك الى جانب الارز الابيض ومزين بالكزبرة الخضراء.

وصفات ذات صلة
البرجر على اصوله

طعمه خرافي!

25 دقيقة
مكرونه في القلايه الهوائيه

سهلة مرة!

10 دقيقة
طريقة عمل باستا بالجبن والكريمه

الذ من المطاعم!

10 دقيقة
عيش باللحم يذوب بالفم

ولا أشهى!

10 دقيقة
تتبيلة شاورما اللحم مثل المطاعم

الشاورما على اصولها!

20 دقيقة
طريقه عمل البشاميل بالمعكرونه

نكهة مميزة!

15 دقيقة
دجاجه على الفحم

مع ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
دجاجة في القلاية الهوائية

صحية ولذيذة جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل عجينة بيتزا نابولي

ولا اسهل!

10 دقيقة
عمل طعمية الحمص

ولا اسهل!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية