طريقه البرياني الهندي على اصوله

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقه البرياني الهندي على اصوله. وصفة تناسب عزوماتكم جهزوها على طريقة موقعنا وقدموها الى جانب السلطات والمقبلات.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على النار، نحمي الزيت ثم نضيف ورق الغار، القرفة، الهال، كبش القرنفل والفلفل الاسود.

  • 2

    نقلب البهارات الصحيحة حتى تتحمص بالزيت قليلاً.

  • 3

    نضيف البصل، الثوم والزنجبيل ونقلب المكونات حتى تذبل.

  • 4

    نضيف أفخاذ الدجاج، الكركم، الكاري، الكمون، الفلفل الاحمر الحار، البابريكا، ملعقة كبيرة من الملح، بهارات البرياني والكزبرة الجافة.

  • 5

    نقلب المكونات جيداً حتى تمتزج.

  • 6

    نضيف معجون الطماطم ونحرك الخليط.

  • 7

    نغمر المكونات بالماء ونطهي الخليط على النار حتى ينضج.

  • 8

    في قدر من الماء المغلي على النار، نضع الارز ونضيف الكمية المتبقية من الملح ونترك الارز حتى ينضح نصف نضوج.

  • 9

    نرفع الارز عن النار ونصفيه جيداً ثم نضيفه فوق خليط الدجاج ونتركه حتى ينضج تماماً.

  • 10

    نسكب الارز في طبق ثم نضيف الدجاج فوقه ونقدمه على السفرة.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل عجينة بيتزا

هشة وطرية!

25 دقيقة
أرز مكسيكي مدخن

طعمه رائع!

15 دقيقة
بالفيديو، كفتة بالباذنجان

ألذ وصفة بالباذنجان!

25 دقيقة
بالفيديو، سمك مع الأرز

وصفة لذيذة جربوها اليوم!

20 دقيقة
مجبوس حساوي

مناسبة جداً لعزوماتكم!

20 دقيقة
طريقة عمل لازانيا باللحمة المفرومة

الطعم الإيطالي الأصلي!

35 دقيقة
مجبوس لحم قطري

طبق عزومات يشهي!

30 دقيقة
صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

تناسب عزوماتكم!

25 دقيقة
كبسة لحم في قدر الضغط الكهربائي

طبق عربي غني مثالي للعزومات!

25 دقيقة
طريقة طبخ الحمام الفرنسي

على أصوله!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية