طريقة عمل برجر عربي
النكهة العربية الأصلية!
10 دقيقة
طريقه عمل دبابيس الفراخ بطريقه كنتاكي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
25 دقيقة
- وقت الطبخ
25 دقيقة
- مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
أحدثي فتحات صغيرة في الدجاج بواسطة سكين.
- 2
في طبق، أخلطي الزبادي ونصف كمية الملح والفلفل الأسود.
- 3
غمسي الدجاج بالخليط وضعيها في وعاء وأدخليه الى الثلاجة مدة ساعتين.
- 4
في قدر، ضعي الحليب على نار متوسطة وأتركيه حتى يسخن دون أن يغلي.
- 5
أضيفي الدجاج والكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود على الحليب الساخن.
- 6
أحضري 3 أطباق وضعي في الطبق الأول الدقيق. في الطبق الثاني أخلطي البيض. في الطبق الثالث، أخلطي الكعك، البصل البودرة، بودرة الثوم، البابريكا، الكزبرة، البايكنغ باودر،النشاء والدوريتوس المطحون.
- 7
خذي قطعة دجاج، غمسيها في الدقيق، ثم لمرتين متتاليتين قي البيض ثم بخليط الكعك. كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
- 8
في قدر، ضعي الزيت على نار متوسطة حتى يسخن. ضعي الدجاج في الزيت وقلبيه من وقت الى اخر حتى يصبح لونه ذهبي وينضج.
- 9
ضعي الدجاج من الزيت وقدميه في طبق على سفرتك.
وصفات ذات صلة
