فته الملوخية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    1 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    اسلقي اللحم مع البصل، ورقة الغار، الحبهان والفلفل الاسود. أزيلي الزفرة كلما ظهرت على الوجه وأضيفي الملح قبل 15 دقيقة من نهاية الطهي.

  • 2

    ارفعي اللحم من القدر بواسطة مصفاة واتركي المرق في القدر.

  • 3

    أضيفي الملوخية الى المرق مع التقليب واتركي المزيج يغلي ثم أطفئي النار.

  • 4

    سخني القليل من الزيت ثم أضيفي الثوم، الكزبرة والكمون. اطهي الثوم حتى يحمر ثم أضيفيه الى الملوخية وأغلقي القدر.

  • 5

    لتحضير الصلصة: في مقلاة على النار حمي الزيت واطهي الثوم مع الكزبرة حتى يتحمر.

  • 6

    اسكبي الخل واتركي المزيج يغلي.

  • 7

    حمي السمن وحمري اللحم ثم نكهيه بالملح والفلفل الاسود.

  • 8

    للتقديم: رصي الخبز في قعر الطبق ثم ضعي القليل من الصلصة، الملوخية، الأرز.

  • 9

    أضيفي ما تبقى من الصلصة على الوجه وقطع اللحم ثم قدمي الفتة بالهنا والشفا مباشرة على المائدة.

وصفات ذات صلة
غداء دايت سهل وسريع

صحي ومغذي!

5 دقيقة
طريقة عمل كبسة الحمام

مثالية للعزومات

20 دقيقة
طريقة عمل سمك هامور مقلي

مقرمشة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
ساندوتش مقلقل لحم

الطعم يجنن!

10 دقيقة
طريقة عمل كبدة دجاج

ولا أسهل!

10 دقيقة
وصفة عجينة بيتزا

ولا أسهل!

20 دقيقة
صينية كفتة دجاج بالفرن

صينية فرن ولا أسهل!

40 دقيقة
طريقة عمل اللحمة المسلوقة

على الأصول!

10 دقيقة
طريقة عمل المندي السعودي باللحم

نكهة لا مثيل لها!

25 دقيقة
طريقة عمل اللحمة كباب حلة

ولا أسهل!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية