فته الملوخية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    1 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    اسلقي اللحم مع البصل، ورقة الغار، الحبهان والفلفل الاسود. أزيلي الزفرة كلما ظهرت على الوجه وأضيفي الملح قبل 15 دقيقة من نهاية الطهي.

  • 2

    ارفعي اللحم من القدر بواسطة مصفاة واتركي المرق في القدر.

  • 3

    أضيفي الملوخية الى المرق مع التقليب واتركي المزيج يغلي ثم أطفئي النار.

  • 4

    سخني القليل من الزيت ثم أضيفي الثوم، الكزبرة والكمون. اطهي الثوم حتى يحمر ثم أضيفيه الى الملوخية وأغلقي القدر.

  • 5

    لتحضير الصلصة: في مقلاة على النار حمي الزيت واطهي الثوم مع الكزبرة حتى يتحمر.

  • 6

    اسكبي الخل واتركي المزيج يغلي.

  • 7

    حمي السمن وحمري اللحم ثم نكهيه بالملح والفلفل الاسود.

  • 8

    للتقديم: رصي الخبز في قعر الطبق ثم ضعي القليل من الصلصة، الملوخية، الأرز.

  • 9

    أضيفي ما تبقى من الصلصة على الوجه وقطع اللحم ثم قدمي الفتة بالهنا والشفا مباشرة على المائدة.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل برجر عربي

النكهة العربية الأصلية!

10 دقيقة
صينية ميني تاكو دجاج بالتورتيلا

غنية بالنكهات!

20 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص

اطيب وصفة!

40 دقيقة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
صدور الدجاج في القلاية الهوائية

صحي 100%!

10 دقيقة
صدور دجاج دايت

صحية 100%

15 دقيقة
بيتزا سائلة في الفرن

سهلة ولذيذة!

25 دقيقة
سلطة كشري

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
صينية دجاج بالخضار في الفرن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
رقاق باللحمة المفرومة

لذيذة جداً!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية