حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
فخارة البامية بالكاري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لكم من موقعنا طريقة عمل فخارة البامية بالكاري. وصفة نباتية من المطبخ الهندي تستحق التجربة، حضّروها إذا كنتم من عشاق الوصفات النباتية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء القلاية الهوائية، نضع البامية ونتركها حتى تتحمر قليلاً.
-
2
في قدر على النار، نحمي زيت الزيتون، نضيف البامية ونقلّبها في الزيت حتى تذبل.
-
3
نرفع البامية من القدر ثمّ نضيف البصل، الفلفل الرومي والثوم ونقلّب المكونات حتى تذبل.
-
4
ننكه بالكمون، الكزبرة الجافة، القرفة المطحونة، الكاري ونقلّب.
-
5
نضيف الكزبرة الخضراء وصلصة الطماطم ونقلّب الخليط.
-
6
نسكب الخليط في صينية من الفخار ثمّ ندخله إلى الفرن حتى يتحمر وجهه وتجف منه السوائل.
-
7
نقدّم فخارة البامية بالكاري على السفرة.
وصفات ذات صلة
