أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كبسة بخاري

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة.
2- أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها. زيدي القرفة، الكمون، الكركم، الكزبرة، الهيل، الملح والفلفل الأسود. أضيفي ورق الغار وقلّبي لمكونات حتى تتداخل.
3- عندما يصبح لون الدجاج ذهبياً، أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم.
4- أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج على النار حتى الغليان. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار وضعي الغطاء. أطهي المكونات لـ15 دقيقة.
5- أخرجي قطع الدجاج من المرق وضعيها في طبق.
6- أعيدي انار إلى متوسطة. زيدي الأرز، الجزر، الملح والفلفل الأسود. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار وغطّي القدر. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة.
7- أعيدي الدجاج إلى القدر واتركيه على النار لـ5 دقائق إضافية.
8- أسكبي المزيج في طبق التقديم وقدّمي الكبسة ساخنة. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟