طريقة طبخ الكوسا المحشي

(4)

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة طبخ الكوسا المحشي بالصلصة الحمراء، أعدي الكوسا المحشي من المطبخ العربي على طريقتنا وزيني به موائد العزومات كافة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    أزيلي لبّ الكوسا باستخدام منقار الكوسا. إحفظي اللبّ.

  • 2

    لتحضير الحشوة: ذوّبي الزبدة واطهي اللّحم مع التقليب إلى أن ينضج.

  • 3

    نكّهي اللّحم بالملح والفلفل.

  • 4

    في وعاء، أخلطي اللّحم والأرز والطماطم.

  • 5

    إحشي حبّات الكوسا حتى ثلاثة أرباعها.

  • 6

    لتحضير الصلصة: ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة وأضيفي البطاطس والبصل إليه.

  • 7

    ضعي الكوسا المحشو في قدر، واسكبي صلصة الطماطم ليغمر الكوسا.

  • 8

    غطّي القدر واطهيه لمدّة ساعة.

نصائح

جرّبي وصفات جديدة بالكوسا من أطيب طبخة: قوالب الكوسا، شوربة الكوسا مع النعناع وكوسا مقلي.

وصفات ذات صلة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية