طريقة ايدام هندي بالدجاج والزبادي
أشهر الأطباق حول العالم
30 دقيقة
ملوخية لذيذة بالدجاج
إليك وصفة الملوخية بالدجاج اللذيذة بالصور نقدمها لك من موقع أطيب طبخة لتزيّني بها سفرتك خلال إفطارات رمضان فتتشاركي طبقاً شهياً مع الضيوف والأصدقاء.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر عميق، ضعي السمن والبصل والثوم على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونها.
-
2
أضيفي الكزبرة وقلّبي المزيج لحوالى 5 دقائق.
-
3
أضيفي مرق الدجاج على المكوّنات واتركيه حتى يغلي ثمّ أضيفي إليه الملوخية اليابسة ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
أتركي القدر على النار لحوالى 5 دقائق إضافية أو حتى تذبل الملوخية ثمّ إرفعيه عن النار.
-
5
في مقلاة، حمّي الزبدة وقلّي فيها الدجاج حتى يتغيّر لونه.
-
6
في وعاء صغير، ضعي الخل الأحمر والبصل واخلطيهما.
-
7
في طبق التقديم، ضعي الأرز أولاً ثم ضعي على وجهه الملوخية وخليط الخل.
-
8
وأخيراً زيّني طبقك بقطع الدجاج المحمّرة.
نصائح
- يمكنك إستبدال الدجاج بقطع اللحم المسلوق وتستمتعي بنكهة لذيذة.
- للمزيد من وصفات الدجاج الشهية، جرّبي من موقعنا كاري الدجاج بحليب جوز الهند واسكالوب الدجاج بصلصة البارميزان والطماطم المجفّفة.
وصفات ذات صلة
