احلى تتبيلة دجاج مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، معجون الفلفل الحار، البصل، الثوم ومعجون الطماطم.

• 2

  أضيفي الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الهيل، القرفة، القرنفل، البابريكا والملح.

• 3

  زيدي صلصة الصويا، عصير الليمون الحامض، صلصة الباربكيو والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  ضعي الدجاجة في وعاء وأضيفي مزيج التتبيلة. أفركي الدجاجة بالتتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.

• 5

  في اليوم التالي، إشوي الدجاجة على الفحم حتى تنضج. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة