رز مشخول باللحم
للعزائم والمناسبات المميزة
1 ساعة
السوشي بالسلمون لايت
تفقدي سيدتي طريقة عمل السوشي بالسلمون لايت بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً من أخصائية التغذية كارن لتحضير أشهى سوشي بالأرز والسلمون الطازج، تفقدي الطريقة وجربيها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
أرز مصري
كوب
ماء - كوب ونصف
سلمون
طازج 500 غرام
معجون واسابي جاهز - بحسب الرغبة
زنجبيل
بحسب الرغبة مخلل
ورق نوري
باكيت
خلّ - ملعقتان كبيرتان
سكر
ملعقة كبيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
صلصة صويا
قليلة الصوديوم بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
أسلقي الأرز في قدر الماء حتى تنضج حبّاته.
-
2
أضيفي إليه الخلّ والسكر والملح، أخلطي المكونات ثمّ اتركي المزيج جانباً.
-
3
لتحضير لفائف السوشي: قطّعي ورق النوري في الوسط بشكل طوليّ.
-
4
ضعي القليل من الأرز وشريحتي سلمون.
-
5
لفّي ورق النوري على المكونات بتأن وروية.
-
6
لتحضير رزم الساشيمي: قطّعي السلمون إلى شرائح متوسطة الحجم.
-
7
ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة من الأرز في يدك.
-
8
إضغطي على الأرز جيداً لتأخذ شكل مستطيل.
-
9
ضعي على الأرز شريحة رفيعة من السلمون.
-
10
قدّمي السلمون إلى جانب مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا ومعجون الواسابي.
نصائح
- الكمية تكفي لتحضير 30 قطعة وننصح بتناول 10 قطع في الحصة الواحدة.
- الحصة الواحدة تحتوي على 360 وحدة حرارية.
- هذا طبق قليل السعرات الحرارية وقليل الكوليستيرول وهو غنيّ بالبروتينات والأوميغا3.
- إليك المزيد من أطباق ثمار البحر المحضّرة بطريقة لايت: سلطة الباستا بالسلمون المدخن لايت وسمك فيليه مشوي لايت...
وصفات ذات صلة
