باميه بدون لحم او دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. نضيف الثوم والكزبرة ونقلب حتى يذبل المزيج.

• 2

  نضيف البامية ونقلّب. نضيف حامض الليمون ونستمر في التقليب حتى تتداخل المكونات.

• 3

  نغطي القدر ونترك البامية على النار حتى تنضج مع تقليبها من وقت الى آخر.

• 4

  نغمر المكونات بالماء ونضيف الملح. نترك الخليط على النار حتى يغلي.

• 5

  نضيف عصير الليمون ومعجون الطماطم. نحرك الخليط حتى تمتزج المكونات.

• 6

  نترك البامية على النار حتى تغلي وتكثف الصلصة.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة