جمبري بالذرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الملح، الفلفل الاسود، البابريكا، الفلفل الأحمر، الثوم البودرة، بودرة البصل، الكمون، الكزبرة الجافة والزعتر. نخلط المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في مقلاة، على نار متوسطة، نذوب الزبدة ونضيف خليط البهارات. نحرّك حتى تمتزج المكونات.

• 3

  نضيف عصير الليمون ونحرّك مدة دقيقة ثم نرفع الخليط عن النار.

• 4

  في كيس حراري، نضع الجمبري، الذرة المسلوقة والبطاطس المسلوقة.

• 5

  نسكب خليط الزبدة والبهارات ونحرّك الكيس حتى تتغلف المكونات بالتتبيلة.

• 6

  نربط الكيس ونحدث شق صغير في الكيس لإخراج البخار.

• 7

  نضع الكيس في صينية فرن وندخلها إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة ربع ساعة حتى تنضج.

• 8

  نقدم الجمبري بالذرة ساخناً في طبق إلى جانب الارز الابيض وألف صحة!

وصفات ذات صلة