حيسية لحم بالطريقة الجيزانية
ولا أشهى!
25 دقيقة
طريقة عمل كانتون الدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل كانتون الدجاج. وصفة مميزة تناسب سفر عزوماتكم جهزوها على طريقة موقعنا بخطوات سهلة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
ملح
ملعقتان صغيرتان
فلفل اسود
ملعقة صغيرة ونصف
خلّ أبيض
ملعقتان كبيرتان
صلصة صويا
6 ملاعق كبيرة
دقيق
4 ملاعق كبيرة
صدر دجاج
مقطع الى مكعبات - كيلوغرام
زيت نباتي
للقلي + 3 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم - 1
ثوم
مهروس - 3
جزر
مقطع الى شرائح - 2
فليفلة
ملوّنة ومقطعة - 3
ماء
ربع كوب
كاتشاب
ملعقتان كبيرتان
صلصة حارة
ملعقتان كبيرتان
بابريكا
ملعقة صغيرة
زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة
نشاء
ملعقة كبيرة
سمسم
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
لتتبيل الدجاج، نضع في وعاء الدجاج، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود، نصف كمية الخل ونصف كمية صلصة الصويا. نقلب المكونات حتى تتجانس.
-
2
نضيف الدقيق ونقلب حتى يتغلف الدجاج تماماً.
-
3
نحمي زيت غزير على نار متوسطة ونقلي الدجاج حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.
-
4
في قدر، نضع 3 ملاعق كبيرة من الزيت، البصل والثوم على نار متوسطة ونقلب حتى يذبل.
-
5
نضيف الجزر ونقلب مدة 5 دقائق.
-
6
نضيف الفليفلة ونصف كمية الماء. نستمر في التقليب حتى تنضج الخضار.
-
7
نضيف الكمية المتبقية من صلصة الصويا والخل الابيض، الكاتشاب، الصلصة الحارة، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود والبابريكا.
-
8
نقلب المكونات حتى تمتزج ونضيف الكمية المتبقية من الماء.
-
9
نضيف الزنجبيل والدجاج ونقلب مدة دقيقتين.
-
10
نذوب النشاء بالقليل من الماء ونضيف الخليط في القدر.
-
11
نستمر في تقليب المكونات على النار حتى يثقل قوامها.
-
12
نقدم الدجاج في طبق ونزّين وجهه بالسمسم.
وصفات ذات صلة
