تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال على أبرز الوجبات الرئيسية من دول عربية تتقن فن الطهي حضروها بخطوات بسيطة وزينوا موائدكم بها.

يحتل المطبخ العربي مكانة مهمة في ثقافتنا وتراثنا، حيث يعكس تنوعنا الثقافي ويشمل قيمنا وتقاليدنا. بالتالي يعد هذا المطبخ واحدًا من أبرز وجوه الهوية العربية، حيث يساهم في تعزيز الانتماء والوحدة العربية. بفضل مكوناته الصحية والطبيعية واستخدام التوابل والبهارات الفريدة، يعتبر المطبخ العربي قيمة غذائية مهمة ويساهم في تعزيز الصحة والعافية.

الأطباق العربية

تختلف الوجبات الرئيسية العربية من بلد إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى داخل البلد نفسه. فمن الأكلات الرئيسية العربية الشهيرة يمكن ذكر المنسف والملوخية والكبسة والمحشي والكفتة. وتتميز هذه الأطباق بتنوع المكونات المستخدمة والتوابل المميزة التي تعطيها طعمًا فريدًا ولذيذًا.

وجبات رئيسية تلبي احتياجات الجسم

تعتبر الوجبات الرئيسية عنصرًا أساسيًا في وجبات الغداء أو العشاء، حيث تشكل الوجبة الرئيسية الجزء الأكبر من الوجبة وتحتوي البروتين والكربوهيدرات الضرورية لتلبية احتياجات الجسم. وتتنوع الوجبات الرئيسية من حيث المكونات وطرق التحضير والتوابل المستخدمة، مما يجعلها متنوعة ومشبعة وشهية.

وجبات حضروها على موائدكم

 المغربية اللبنانية

يتميز هذا الطبق اللبناني بنكهته الفريدة وطريقة تحضيره الخاصة ويحظى بشعبية كبيرة بين الزوار والسياح الذين يزورون لبنان وهو يتميز بتنوع مكوناته وطعمه الغني، مما يجعله محبوبًا من قبل الجميع.

مرق بامية كويتي

يعد مرق البامية واحدًا من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ الكويتي وهو يتميز بمذاقه اللذيذ وطعمه المثالي، كما يعتبر طبقًا تقليديًا يحمل طابع الثقافة والتراث الكويتي. بالتالي يحتوي مرق البامية مكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة، مما يجعله وجبة سهلة التحضير ومناسبة للعائلة والضيوف. وهو طبق مغذٍ ومتوازن يحمل العديد من القيم الغذائية والفوائد الصحية.

الكبسة السعودية بالدجاج

الكبسة السعودية هي أحد أشهر الأطباق التقليدية في المملكة العربية. بالتالي تعتبر الكبسة من الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها في المناسبات والأعياد. يتميز هذا الطبق بمذاقه الشهي وتوازن تناسق مكوناته بحيث يتم تحضير هذه الوجبة بطريقة مميزة تجمع بين الأرز والدجاج والخضروات والتوابل، مما يجعلها وجبة مغذية وشهية في آن واحد.

الكشري المصري

يُعتقد أن طبق الكشري قد نشأ في فترة الدولة الفاطمية في مصر، وقد انتشر بعدها بين شرائح المجتمع المصري. يُعزى أصل اسم الكشري إلى الكلمة الهندية “خيتشري” التي تعني الأرز المخلوط بالعدس. ويشتهر الكشري بأنه طبق مغذ يمكن تحضيره بسهولة وباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ. أما القاهرة الكبرى والأسكندرية هي من أبرز المدن التي اشتهرت بتقديم الكشري على مرّ التاريخ.

مجبوس دجاج اماراتي

يعد هذا الطبق جزءًا لا يتجزأ من تراث الإمارات وثقافتها الغنية وهو يتميز بتوابله الغنية ونكهته اللذيذة التي تجمع بين الأرز الطيب وقطع الدجاج الطرية. يعتبر تحضير وتناول هذا الطبق فرصة للتجمع العائلي وتقاسم الأفراح والمناسبات الخاصة.

ملوخية تونسية بالبقري

تعتبر الملوخية من الأطباق الأصلية للمطبخ التونسي التقليدي وتعود أصولها إلى المناطق الشرقية والمغربية في شمال أفريقيا. يعتقد بأن الملوخية قد وصلت إلى تونس خلال الفترة العباسية، ومنذ ذلك الحين أصبحت جزءًا من التراث الغذائي التونسي. بالتالي تتم زراعة الملوخية في تونس بوفرة، وتستخدم في العديد من الوصفات المشهورة مثل الملوخية بالبقري والدجاج والروبيان.