تعرفوا على أحمض حلاوة في العالم وكيفية تحضيرها!

تعرفوا على أحمض حلاوة في العالم وكيفية تحضيرها! تشتهر هذه الحلاوة بين الصغار والكبار ويقبلون على شرائها من المحلات.

بالرغم من الإقبال على شرائها من الأسواق إلاّ أن طريقة تحضيرها في المنزل ليست صعبة وسنقدّم لكم مجموعة متنوعة من طرق إعدادها، كحلى كاسات باردة شهية.

حلاوة جلي بالسكر حامضة

حلاوة جلي حامضة بالسكر لا يمكن تفريقها عن الوصفات التي تباع في الأسواق، إليكم تفاصيل تحضيرها:

المقادير

• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 3 ملاعق كبيرة جيلاتين منقوع بربع كوب ماء
• نكهات غذائية
• للتزيين:
• سكر
• ملح ليمون

الخطوات

أولاً/ القطر

• ننقع الجيلاتين بربع كوب ماء لحتى نعمل القطر

• نغلي القطر لمدة خمس دقائق وننزله وهو سخن على الجيلاتين حتى يذوب جيداً.

ثانياً/ النكهات

• نقسم السائل لعدة صحون حسب نوع النكهات

• قسمت نكهات الليمون والفراولة ، نضيف نقاط من النكهة ونحركها جيداً وبنصبها في قوالب ثلج صغيرة تكون سيلكون ونتركهم تبرد .

ثالثاً/ التقديم

• نخرجها من القوالب على سكر ناعم الحبيبات ونقدمها.

• لاصابع السوس الطويلة نصب خليط بقالب مستطيل وبعد أن يتجمد نقصه على شكل أصابع رفيعه ثم نقلّبه بالسكر.
• لإضافة النكهة الحامضة نضيف للسكر ربع ملعقة صغيرة إستخدامات ملح الليمون للأكل مطحون ناعم جداً.

حلويات حامضة

حلاوة قمر الدين حامض حلو