بالفيديو، كفتة بالطحينة لألذ وجبة عائلية
طبق شهي ومشبع
20 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط5 دقيقة
30 دقيقة
35 دقيقة
أسكبي نصف كميّة الزيت واقلي فيها البصل والثوم حتّى يذبل البصل.
أضيفي الطماطم المهروسة. حرّكي المزيج جيّداً لفترة 10 دقائق.
أسكبي النصف الثاني من الزيت في مقلاة واقلي الدجاج.
ضعي الدجاج في قدر واسكبي الصلصة فوقه واطهيهما لفترة 10 دقائق فوق نار هادئة.
زيّني الطبق بالخضار وقدّميه ساخناً.
إذا تجمّدت الصلصة، أضيفي القليل من الماء أثناء الطهو.