سمك شعور مقلي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا كيفية تحضير سمك شعور مقلي. وصفة مثالية للعزومات جهزوها وقدموها إلى جانب سلطة الفتوش الغنية والصحية.

يمكنكم تقديمه إلى جانب الخضار أو السلطة، لتجعلوا الوجبة أخف وأكثر توازنًا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الخليجي
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    250 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الكزبرة الخضراء، الثوم، بشر الليمون، الكزبرة الجافة، الفلفل الاسود، الملح، الخل الابيض، عصير الليمون والفلفل الرومي.

  • 2

    نفرم المكونات في الخلاط فرمًا ناعمًا.

  • 3

    بواسطة سكين، نحدث شقوق في السمك. نفرك السمك بالتتبيلة المحضرة ونحشيها من الداخل.

  • 4

    نترك السمك مدة ساعة حتى يتشرب التتبيلة.

  • 5

    في طبق، نخلط الدقيق النشاء الكمون والثوم البودرة.

  • 6

    نغلّف السمك بخليط الدقيق ثم في قدر نحمي زيت غزير على نار قوية ونقلي السمك مع تقليبه حتى ينضج تمامًا ويصبح مقرمش.

نصائح

يمكنكم تقديمه إلى جانب الخضار أو السلطة، لتجعلوا الوجبة أخف وأكثر توازنًا.

معلومات اضافية

يعد سمك الشعور المقلي من الأطباق البحرية المحبوبة في العديد من مناطق الخليج والعالم العربي، ويتميّز بلحمه الأبيض الطري وطعمه اللذيذ الذي يجمع بين النكهة الخفيفة والملمس المقرمش عند القلي. ويعتبر خيارًا غنيًا بالبروتين والأحماض الدهنية المفيدة مثل الأوميغا-3، ويقدم غالبًا كوجبة رئيسية في الغداء أو العشاء. تعرفوا على أفضل أنواع السمك للأكل أدخلوها في نظامكم الغذائي.

وصفات ذات صلة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
طحينة السمك

ولا ألذ!

10 دقيقة
ايدام مشكل بالفرن

وصفة لذيذة جدًا!

10 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، وصفة الدجاج الكريمي بالليمون

وصفة لذيذة وكريمية!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية