شيخ المحشي باللبن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ان كنت تودين عمل شيخ المحشي باللبن الشهي جربي مع موقع أطيب طبخة هذه الوصفة السهلة والبسيطة بمكونات متوفرة لديك. يمكنك تقديم الشيخ المحشي مع صلصة الطماطم أيضا

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 2

    صفي دوائر الباذنجان في مقلاة واسعة وإثقبيها بشكل مستطيل بواسطة سكين ثم ضعيها جانباً.

  • 3

    في مقلاة ثانية على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

  • 4

    اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج اللحم.

  • 5

    وزعي حشوة اللحم داخل الثقوب في الباذنجان ثم اتركي المقلاة جانباً.

  • 6

    لتحضير خليط اللبن الزبادي: في قدر ، ضعي اللبن الزبادي وخليط النشاء ونكهي بالملح ثم حركي حتى تتداخل المكونات.

  • 7

    ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ثم زيدي الثوم والنعناع اليابس وحركي.

  • 8

    اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي مجدداً.

  • 9

    أسكبي خليط اللبن على وجه الباذنجان في المقلاة ثم غطي المقلاة وضعيها على نار متوسطة حتى يغلي الخليط. 10 - أسكبي شيخ المحشي باللبن في طبق التقديم وقدميه مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة معكرونة البيستو مع الصوص

ولا أطيب!

20 دقيقة
بالفيديو، سمك الهامور مع الصلصة و الأرز

طبق صحي ولذيذ

20 دقيقة
بالفيديو، المنغوليان بيف

طبق ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل التونة الطازجة ولا ألذ

طبق صحي وشهي!

20 دقيقة
بالفيديو، وصفة لازانيا الباذنجان اللذيذة

ولا أطيب!

30 دقيقة
صدور دجاج محشية بالسبانخ والجبنة

شهيّة ولذيذة!

10 دقيقة
بالفيديو، جمبري بصوص ولا أطيب

طبق ولا ألذ!

20 دقيقة
سرّ صدور الدجاج الطريّة…لن تحضروها بعد اليوم إلاّ بهذه الطريقة!

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، راتاتوي مع السمك المشوي

لذيذة ومفيدة

20 دقيقة
سمك الهامور بالصوص البيضاء… نكهة فخمة في 20 دقيقة فقط!

تمتعوا بأشهى طعم!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية