شيخ المحشي باللبن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ان كنت تودين عمل شيخ المحشي باللبن الشهي جربي مع موقع أطيب طبخة هذه الوصفة السهلة والبسيطة بمكونات متوفرة لديك. يمكنك تقديم الشيخ المحشي مع صلصة الطماطم أيضا

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 2

    صفي دوائر الباذنجان في مقلاة واسعة وإثقبيها بشكل مستطيل بواسطة سكين ثم ضعيها جانباً.

  • 3

    في مقلاة ثانية على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

  • 4

    اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج اللحم.

  • 5

    وزعي حشوة اللحم داخل الثقوب في الباذنجان ثم اتركي المقلاة جانباً.

  • 6

    لتحضير خليط اللبن الزبادي: في قدر ، ضعي اللبن الزبادي وخليط النشاء ونكهي بالملح ثم حركي حتى تتداخل المكونات.

  • 7

    ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ثم زيدي الثوم والنعناع اليابس وحركي.

  • 8

    اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي مجدداً.

  • 9

    أسكبي خليط اللبن على وجه الباذنجان في المقلاة ثم غطي المقلاة وضعيها على نار متوسطة حتى يغلي الخليط. 10 - أسكبي شيخ المحشي باللبن في طبق التقديم وقدميه مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها

ولا ألذ!

20 دقيقة
أسهل طريقة لعمل الملوخية المجمّدة

من أشهى الأطباق!

15 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الدجاج

ولا أطيب!

30 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الراعي الشهية

ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، الكوسا باللبن

طبق سهل ولذيذ!

25 دقيقة
بالفيديو، باستا الروبيان بالصلصة الوردية

طبق لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بيتزا بفول مدمس وجبنة

وصفة غير تقليدية!

15 دقيقة
دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والثوم… الطراوة والنكهة في لقمة!

ولا أشهى!

1 ساعة
بالفيديو، لازانيا الفطر

ولا أشهى!

30 دقيقة
بالفيديو، كانيلوني بالسبانخ

صحي ولذيذ!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية