طريقة مجبوس دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي القليل من الزيت في قدر وقلّبي فيه البصل حتى يتغيّر لونه.

• 2

  أضيفي البهارات الصحيحة، الكركم، الفلفل الأسود، البهارات العربية والدجاج.

• 3

  قلّبي المكوّنات بتأن لحوالى 10 دقائق حتى تتحمّر قطع الدجاج.

• 4

  زيدي الطماطم، معجون الطماطم، الكزبرة، الثوم، الزنجبيل والليمون الأسود .

• 5

  حرّكي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى تذبل الطماطم. زيدي الفليفلة الخضراء الحارة.

• 6

  أسكبي الماء واتركي المزيج يغلي على حرارة منخفضة حتى ينضج الدجاج.

• 7

  أخرجي قطع الدجاج من المرق، صفّيها في صينية وضعيها تحت الشواية حتى تتحمّر.

• 8

  إطهي الأرز بـ7 أكواب ونصف من مرق الدجاج.

• 9

  عندما تتبخّر السوائل، أعيدي قطع الدجاج المحمّرة على الوجه، غطّي القدر واتركي المكوّنات لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.

نصائح

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

سمك كنعد مقلي

وصفة مثالية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

قرصان المرقوق

طبق لا يقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

فلافل الصاج

سندويتش مميز

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل الفريك

طبق لذيذ وسهل التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•