طريقة مجبوس دجاج

(15)

طريقة مجبوس دجاج: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. لا تنسي مشاركتنا رأيك بها في خانة التعليقات.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي القليل من الزيت في قدر وقلّبي فيه البصل حتى يتغيّر لونه.

  • 2

    أضيفي البهارات الصحيحة، الكركم، الفلفل الأسود، البهارات العربية والدجاج.

  • 3

    قلّبي المكوّنات بتأن لحوالى 10 دقائق حتى تتحمّر قطع الدجاج.

  • 4

    زيدي الطماطم، معجون الطماطم، الكزبرة، الثوم، الزنجبيل والليمون الأسود .

  • 5

    حرّكي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى تذبل الطماطم. زيدي الفليفلة الخضراء الحارة.

  • 6

    أسكبي الماء واتركي المزيج يغلي على حرارة منخفضة حتى ينضج الدجاج.

  • 7

    أخرجي قطع الدجاج من المرق، صفّيها في صينية وضعيها تحت الشواية حتى تتحمّر.

  • 8

    إطهي الأرز بـ7 أكواب ونصف من مرق الدجاج.

  • 9

    عندما تتبخّر السوائل، أعيدي قطع الدجاج المحمّرة على الوجه، غطّي القدر واتركي المكوّنات لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.

نصائح
  • لتحضير البهارات العربية، أخلطي في وعاء ملعقة صغيرة من كل من القرفة، الفلفل الأحمر، الكمون، الهال، الكزبرة والزنجبيل.
    • يمكنك الإستغناء عن الفلفل الأخضر الحار إذا أردت لتحضير هذه الوصفة.
    • لا تنسي تقديم أطباقك الرئيسية الدسمة إلى جانب السلطة التي تفضّلينها مقل الفتوش أو التبولة.
وصفات ذات صلة
صلصة اجنحة الدجاج

ولا أشهى!

10 دقيقة
كيف اسوي برجر لحم مفروم

على أصولها!

25 دقيقة
طريقة عمل الحمام المحشى ارز

طبق مثالي للعزومات

30 دقيقة
ايدام فيليه سمك

لعشاق المطبخ الهندي

20 دقيقة
اندومي بالدجاج المشوي

لذيذ جداً!!!!

5 دقيقة
يخنة بطاطا بالدجاج

طبق لذيذ لوجبة الغداء!

15 دقيقة
طريقة عمل برجر اللحم

المفضل لدى الأطفال!

20 دقيقة
بيتزا دجاج رانش

لذيذة وشهية مرة!

20 دقيقة
صدور دجاج متبله

تتبيلة خرافية!

15 دقيقة
طريقة عمل الفاهيتا دجاج

مع صوص الافوكادو طعمها روعة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol