طريقه عمل الملوخيه الناشفه على الطريقة اللبنانية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي طريقه عمل الملوخيه الناشفه على الطريقة اللبنانية من موقع اطيب طبخة لتستمتعي بنكهات هذا الطبق المميز والشهي مع عائلتك الى جانب الاطباق الجانبية اللبنانية

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الأرز وأضيفي الماء. نكهي بالملح واسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.

  • 2

    في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الدجاج، القرفة وورق الغار.

  • 3

    عندما يغلي المزيج، أزيلي الزفر عن الوجه. أخرجي الدجاج من القدر وصعيه في طبق.

  • 4

    أضيفي الملوخية إلى مرق الدجاج. إغلي المزيج لـ7 دقائق ثمّ صفّي الملوخية من المرق.

  • 5

    أفصلي لحم الدجاج عن العظام.

  • 6

    في مقلاة على حرارة متوسطة، سخني الزيت النباتي. أضيفي البصل، الثوم والكزبرة. قلبي المزيج لدقيقتين.

  • 7

    في قدر على حرارة متوسطة، ضعي السمن. أضيفي الملوخية وقلّبي المزيج لـ7 دقائق.

  • 8

    أضيفي الدجاج وقلّبي المكونات. زيدي القليل من الماء وعصير الليمون الحامض، أتركي المزيج على النار لـ5 دقائق حتى يغلي.

  • 9

    زيدي مزيج الكزبرة الى مزيج الملوخية ثم نكهي الملح والفلفل الأسود.

  • 10

    قدمي الملوخية ساخنة إلى جانب الأرز.

وصفات ذات صلة
طريقة باستا سهلة بدون كريمة طبخ

مكوناتها في مطبخكم!

10 دقيقة
طريقة عمل صينية الدجاج مع البطاطا والبصل

الخلطة رهيبة

10 دقيقة
عمل ايدام بطاطس

مغذية وسهلة التحضير!

15 دقيقة
مقلقل لحم بالبصل

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
طريقة عمل اللحم بالبصل

اسهل طبق للغداء!

10 دقيقة
كبسة لحم حمراء لذيذة

على الأصول!

10 دقيقة
رز ابيض مع ايدام

تناسب العزومات!

15 دقيقة
بيتزا دجاج تكا

طعمها روعة!

40 دقيقة
كبدة اسكندراني

على الأصول!

20 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج مشوي للرجيم

ستعشقوها!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية