الرئيسية » وصفات » مكونات الكريب بالفراخ

مكونات الكريب بالفراخ

Name: مكونات الكريب بالفراخ
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ الفرنسي
Ingredients: مقطع الى مكعبات كوب صدر دجاج; ثلث كوب لبن زبادي; مهروس ملعقة كبيرة ثوم; مفروم ملعقتان كبيرتان فلفل رومي; نصف ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة كزبرة جافة; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; ملعقة كبيرة زيت نباتي; مفروم 1 بصل; مفرومة 1 فليفلة; كوب دقيق; كوب حليب سائل; ملعقة صغيرة ملح; 2 بيض; ماء – ربع كوب; مذوبة ملعقتان كبيرتان زبدة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

مكونات الكريب بالفراخ تعرفي عليها من موقع أطيب طبخة. حضري كريب مالحة بطريقة ولا أشهى وقدميها الى جانب صوص الثومية التي تحضريها على طريقة موقعنا أيضاً.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الفراخ، الزبادي، الثوم، الفلفل الرومي، الملح، البابريكا، الكزبرة وعصير الليمون.
2

قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3

غطي الوعاء وأتركي الفراخ منقوعة بالتتبيلة مدة 20 الى 30 دقيقة داخل الثلاجة.
4

حمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة وضعي خليط الفراخ.
5

قلبيه على النار حتى يتبدل لونه.
6

أضيفي الفليفلة والبصل واستمري في التقليب حتى تنضج المكونات.
7

لتحضير عجينة الكريب، في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، الملح، البيض، الماء والزبدة.
8

اخفقي المكونات حتى تمتزج المكونات.
9

سخني مقلاة على نار هادئة. أسكبي مقدار مغرفة من خليط عجينة الكريب ووزعيها في المقلاة. تفادي هذه الاخطاء ال5 التي ستفشل الكريب دائماً.
10

أتركي العجينة حتى تتحمر قليلا ثم اقلبيها للجهة الأخرى.
11

كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
12

خذي عجينة كريب احشيها من حشوة الفراخ ولفيها ثم قدميها على سفرتك.