أشهى أكلات رمضانية بالصور والمقادير جربوها ولن تندموا!

أشهى أكلات رمضانية بالصور والمقادير جربوها ولن تندموا! استمتعوا بسفرة إفطار شهي ومميز يرضي العائلة والأصدقاء.

ias

إنَّ شهر رمضان هو شهر الصيام الذي نمتنع فيه عن تناول الطعام والشراب وذلك من أذان الفجر وحتى أذان المغرب وفيه ينتابنا أيضا شعور بالحيرة تجاه الطعام الذي يمكن تقديمه على الإفطار، إليكم أكلات رمضانية سهلة وسريعة جربوها!

أكلات رمضانية بالصور والمقادير

هناك العديد من الأكلات السهَلْة والسريعة التي يمكن تحضيرها في رمضان لتكون مميزة على سفرتكم إضافة إلى أشهى حلويات رمضانية بالصور والمقادير، ومن بين أشهر هذه الأكلات ما يلي :

طريقة عمل بطاطس جراتان

طريقة عمل بطاطس جراتان

(7)

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بطاطس جراتان على الطريقة الفرنسية الأصلية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة بأقل من 10 مكونات وغنية بمذاق جبن الإيمنتال الشهي

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والثوم.

  • 2

    في وعاء، ضعي البطاطس، الملح، الفلفل الأسود، الحليب والبيض. اضيفي حوالي ثلث كمية جبن الإيمنتال وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    أسكبي المزيج في صينية الفرن. أضيفي الكمية المتبقية من جبن الإيمنتال على الوجه.

  • 4

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

  • 5

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

سمبوسة هندية لذيذة

سمبوسة هندية لذيذة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل سمبوسة هندية لذيذة ومقرمشة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشا قالمقبلات الهندية المقلية بالعجينة المنزلية وحشوة البطاطس الشهية

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الكمون الصحيح والزبدة. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس.بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 2

    غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح لـ30 دقيقة.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الثوم والبصل وقلّبيهما حتى تتصاعد رائحتهما.

  • 4

    أضيفي البطاطس والكزبرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    أضيفي الزنجبيل، الكمون، الفلفل الحار، الملح، الفلفل الأحمر، الكركم، الكزبرة الجافة وعصير الليمون الحامض. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.

  • 6

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.

  • 7

    خذي كرة من العجين وافرديها على سطح العمل حتى تحصلي على شكل دائرة. اضيفي الحشوة وأغلقي العجينة على شكل مثلث. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 8

    سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع السمبوسة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 9

    صفّي قطع السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

منسف
منسف

طريقة عمل الكبسة السعودية على اصولها

طريقة عمل الكبسة السعودية على اصولها

(15)

تعلمي طريقة عمل الكبسة السعودية على اصولها بخطوات اطيب طبخة لتشاركي الطبق على سفرتك الى جانب الذ واشهى السلطات العربية التي يعشقها افراج عائلتك خصوصا بوصفاتنا!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    ذوبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

  • 2

    زيدي قطع الدجاج مع التقليب المستمر ليتغير لون القطع.

  • 3

    أضيفي الطماطم المهروسة، الطماطم المقطعة والجزر ثم نكهي بالحبهان، القرنفل، الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل الاسود.

  • 4

    زيدي المرق وبهارات الكبسة ثم قلبي المكونات على نار منخفضة حتى تنضج وتتجانس.

  • 5

    أسكبي الماء ثم اضيفي الارز وحركي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    غطي القدر ثم اتركي الارز على نار منخفضة لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج.

  • 7

    ذوبي الزعفران بالقليل من الماء ثم اضيفيه فوق المكونات وقلبي من الاعلى الى الاسفل حتى تتجانس.

  • 8

    وزعي الكبسة في طبق ثم شاركيها مباشرة على سفرتك.

ستيك بصوص المشروم

ستيك بصوص المشروم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الستيك وتبّليه بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الزبدة. عندما تذوب هذه الأخيرة، أضيفي الستيك واطهيه لـ6-8 دقائق مع التقليب المستمر حتى ينضج.

  • 3

    إرفعي الستيك من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.

  • 4

    في المقلاة نفسها، ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة.

  • 5

    زيدي الفطر وقلّبيه مع الثوم والبصل حتى يذبل. أضيفي الأوريجانو وكريمة الطبخ. عند الغليان، أخلطي نشاء الذرة والماء وأضيفيه إلى المزيج. زيدي عصير الليمون الحامض وحرّكي الصلصة حتى تكثف.

  • 6

    أعيدي الستيك إلى المقلاة واطهيه لـ3 دقائق مع الصلصة. قدّمي الستيك ساخناً. ألف صحة!

لازانيا بالسبانخ

لازانيا بالسبانخ

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لك كيفية عمل لازانيا بالسبانخ بخطوات سهلة وبسيطة من موقع أطيب طبخة. حضري هذا الطبق مع الخضار والصلصة البيضاء دون استخدام اللحم والدجاج.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير حشوة السبانخ: في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي قطع الفطر.

  • 2

    قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي السبانخ ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 3

    اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لاخر حتى تذبل السبانخ وتجف السوائل.

  • 4

    زيدي على المقلاة جبن الكريمة، الدقيق ومرق الدجاج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    اتركي المزيج لحوالى الـ 3 دقائق على نار خفيفة مع التقليب من حين لاخر.

  • 6

    لتحضير صلصة البشاميل: في مقلاة على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق.

  • 7

    قلبي المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك.

  • 8

    أضيفي على القدر الحليب ومرق الدجاج ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 9

    امزجي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 10

    اتركي المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيف القوام.

  • 11

    حمي فرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 12

    صفي طبقة من اللازانيا في صينية فرن ثم اسكبي ربع كمية صلصة البشاميل فوقها.

  • 13

    ضعي طبقة ثانية من اللازانيا ثم وزعي جزء من حشوة السبانخ.

  • 14

    كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.

  • 15

    غطّي وجه الصينية بجبن الموزاريلا وأدخليها إلى الفرن لحوالى الـ 15 دقيقة حتى تنضج اللازانيا.

  • 16

    قدمي اللازانيا مباشرة على سفرتك.

كباب ملوكي

كباب ملوكي

(1)

زوريم موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل كباب ملوكي خطوة بخطوة في البيت. حضري ألّذ كباب وقدميه على سفرتك الى جانب أنواع متعددة من المشاوي اللذيذة بوصفات من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

     وزعي قطعتين من الخبز العربي في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 2

     في وعاء متوسط الحجم، ضعي اللحم، البصلة، الملح والفلفل الاسود واعجني بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط متماسك.

  • 3

     صفي الخليط في صينية أخرى ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج.

  • 4

     في قدر على النار، ضعي البصلة المتبقية، البابريكا، صلصة الطماطم، الماء، دبس الرمان والبقدونس.

  • 5

     حرّكي المكونات واتركيها على نار متوسطة حتى تغلي وتحصلي على مزيج متماسك.

  • 6

     اسكبي القليل من المزيج فوق الخبز، وزّعي خليط اللحم ثم غطّي المكونات بقطعة الخبز المتبقية.

  • 7

     أغمري المكونات بما تبقى من مزيج الصلصة وادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.

  • 8

     أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الكباب على سفرتك ساخناً.

نصائح

يمكنك قلي الخبز أو إدخاله الى الفرن للتحميص.


مواضيع ذات صلة

طريقة أكل التين المجفف بالخطوات

تجربتي مع البروتين للتسمين وأفضل وقت لشربه

الحليب والقولون العصبي والعلاقة بينهما

هل العسل مسموح في الكيتو؟ وما هي أبرز البدائل؟

أضرار البيبسي الدايت : لن تتخيلوا آثارها الصحية

تجربتي مع ترك السكر لمدة أسبوع: نتائج مذهلة في التنحيف وشعور بالراحة

هل الخوخ يرفع السكر؟ إليكم الحقيقة!

وجبات تساعد على حرق الدهون وخسارة الوزن تعرفوا عليها

الفرق بين الشمام والخربز وفوائدهما الصحية

فوائد التين والزيتون على الريق: طاقة حيوية وشباب دائم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية