بهارات بابريكا: خطوات تحضيرها في المنزل واستخداماتها في الطبخ

تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال على طريقة تحضير بهارات بابريكا في المنزل بخطوات بسيطة واكتشفوا أبرز استخداماتها في الطبخ.

ias

البابريكا هي نوع من التوابل المشتقة من طحن الفليفلة المجففة التي تشمل الفلفل الحار والفلفل الحلو. واعتمادًا على الفلفل المستخدم، يمكن أن تتراوح نكهة البابريكا من خفيفة إلى حارة، ويمكن أن يختلف لونها من الأحمر اللامع إلى الياقوت الداكن. بالتالي يتم استخدام البابريكا على نطاق واسع في المأكولات كمكون يضيف نكهة فريدة أو حتى للزينة.

بعض أنواع البابريكا

البابريكا الحلوة

يمكن إضافة البابريكا الحلوة إلى أصناف مختلفة من المأكولات منها البطاطس المقلية المقرمشة أو البيض المسلوق وغيرها.

طريقة البطاطس المقرمشة

هل تبحثين عن وصفة طبق جانبي للغذاء؟ إليك من أطيب طبخة طريقة البطاطس المقرمشة خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير ألذ بطاطس وقدميها على سفرتك الى جانب الذ الأطباق الرئيسية المميزة بوصفات ولا اسهل تتعلمينها من موقعنا.
  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

البابريكا المدخنة

البابريكا المدخنة هي عبارة عن فلفل أحمر مطحون تم تدخينه علىحرارة الشمس أو في الفرن للحصول على نكهة مميزة. يشيع استخدام الفلفل الحلو المدخن في الأطباق المكسيكية والإسبانية مثل الباييلا.

هل طعم البابريكا حار؟

البابريكا هي نوع من التوابل متعددة الاستخدامات التي يمكن أن تعرض مجموعة من النكهات، من الخفيفة والحلوة إلى المدخنة والحارة. يمكن أن تتمتع أصناف معينة، مثل الفلفل الحلو المجري، بخصائص حارة أكثر، في حين أن الفلفل الحلو المحلي عادة ما يكون خفيفًا وحلوًا، أما الفلفل الحلو الإسباني فله نكهة مجففة بالدخان.

استخدامات البابريكا

يستخدم البابريكا في مختلف أنواع الأطعمة لإضافة نكهة خفيفة وحلوة دون التغلب على التوابل الأخرى الموجودة في الأطباق. بالتالي يمكنكم استعمال البابريكا مع اليخنة أو صلصات الشواء أو أطباق البيض أو أطباق البطاطس المقلية أو المسلوقة أو مع أطباق المعكرونة.

مسحوق البابريكا
مسحوق البابريكا

كيفية تحضير البابريكا في البيت

ملاحظة: ينصح بارتداء القفازات قبل البدء بالعمل.

  • أزيلوا السيقان والبذور والأغشية من الفلفل.
  • قطعوا كل حبة فلفل إلى شرائح مسطحة.
  • املأوا كل رف من الفرن بطبقة واحدة من قطع الفلفل.
  • جففوا على حرارة 125 درجة مئوية تقريبًا حتى يصبح الفلفل مقرمشًا.
  • ضعوا قطع الفلفل الجافة في الخلاط الكهربائي واضربوا على سرعة عالية ليصبح مسحوق ناعم.
  • خزنوا المسحوق في وعاء محكم الإغلق.

حضروا صوص البابريكا الشهية

اليكم طريقة تحضير صوص البابريكا الشهية التي يمكنكم استخدامها مع ألذ وصفات الشواء.

صوص بابريكا

هل تبحثون عن طريقة تحضير صوص بابريكا؟ تعلموا الخطوات الدقيقة والمقادير الدقيقة لتجهيز هذا الصوص اللذيذ جداً.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    دقيقة

  • مجموع الوقت

    15 دقيقة

أضيفوا البابريكا إلى أشهى الأطباق

تشكين كرسبى بالبابريكا

لا بد لكم من تحضير تشكين كرسبى بالبابريكا بخطوات بسيطة جدًا ومكونات موجودة في كل مطبخ والتلذذ بطعمها المميز.

طريقة عمل تشكين كرسبى بالبابريكا

تفقدي طريقة عمل تشكين كرسبى بالبابريكا بوصفة مميزة من موقع اطيب طبخة. المكونات بمتناول يديك. لا تتطلب القلي بل تخبز بالفرن. جربيها وقدميها مع السلطة والبطاطس.
  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة


بطاطا ودجز مقرمشة

اليكم خطوات عمل بطاطس ودجز مقرمشة لذيذة ولا تقاوم مع بهارات البابريكا الشهية حضروها اليوم وقدموها لأحبائكم.

بطاطس ودجز مقرمشة

إن كنت تبحثين عن مقبلات شهية ولذيذة لتضيفيها على سفرتك خلال الأضحى المبارك، ننصحك بتجربة طريقة عمل بطاطس ودجز التي نقدمها لك بالصور من موقع أطيب طبخة.
  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة


معكرونة سهلة

أضيفوا بهارات البابريكا المميزة الى وصفة المعكرونة السهلة واستمتعوا بطعم لا يوصف.

معكرونة سهلة

هل تبحثين عن وصفة طبق سريح التحضير؟ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة معكرونة سهلة في البيت. حضري ألّذ معكرونة وقدميها لاطفالك الى جانب مشروبات فواكه طازجة بوصفات من موقعنا.
  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة


بيض مسلوق محشو

لا تفوتوا فرصة تحضير هذه الوصفة المثالية فالبيض المسلوق المحشو غني بالنكهات المتنوعة خصوصًا طعم البابريكا المثالي.

بيض مسلوق محشو

إليك من أخصائية التغذية طريقة عمل وصفة بيض مسلوق محشو بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ترضي كلّ الأذواق.
  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    0 دقيقة

  • مجموع الوقت

    10 دقيقة


مقرمشات هندية

إذا كنتم من عشاق المطبخ الهندي إليكم هذه الوصفة المميزة حضروها لتجربة تذوق مثالية.

مقرمشات هندية

تعلموا من موقعنا طريقة عمل مقرمشات هندية. من أشهى الوصفات وأسهلها حضّروها على طريقتنا وشاركوها على السفرة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة


مواضيع ذات صلة

بديل البصل في الطبخ لنكهة قوية تشتهر في دول عديدة

أضرار اكليل الجبل قد تفوق فوائده إحذروا الإفراط في تناوله!

الماء بالليمون: فوائده تجعل منه مشروب أساسي

أبرز مطاعم بيتزا مشهورة حول العالم ووصفات تنفرد بتقديمها

وجبات غنية بالبروتين وقليلة بالسعرات: أساسية لخسارة الوزن

مشروبات ومأكولات تحتوي كميات من السكر بعكس ما تعتقدون

أفضل أنواع الفلفل الأخضر وطريقة تحضيره وصفات شهية

لماذا لا يمكن تناول الموز في هذه الأوقات؟

10 حيل بسيطة لاختيار أفضل الفاكهة الطازجة في كل مرة

تجربتي مع الزنجبيل قبل النوم فوائد صحية عديدة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية