بالفيديو، شوربة البروكولي
شوربة صحية ودافئة!
10 دقيقة
حساء الذرة والدجاج لايت
نقدم لك من موقع اطيب طبخة بالإشترك مع أخصائية التغذية طريقة عمل شوربة الذرة والدجاج دايت بالصور. وصفة شهية تحتوي على 270 وحدة حرارية / حصة فقط. جربيها!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
ذرة
حبوب طازجة 5 أكواب
صدر دجاج
منزوع الجلد مسلوق ومفتّت 500 غرام
مرق دجاج
خال من الدسم 6 أكواب
فليفلة حمراء
مفرومة فرماً ناعماً ربع حبة
بصل
حجم متوسّط، مفروم فرماً ناعماً 3
بصل أخضر
مفروم 3
زبدة
قليلة الدسم ملعقة كبيرة
كاري
ملعقتان صغيرتان
دقيق ذرة
نصف كوب
حليب سائل
خال من الدسم نصف كوب
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي البصل والفليفلة وقلّيهما لحوالى 10 دقائق.
-
2
أضيفي الكاري واتركي المزيج على النار لحوالى 3 دقيقة مع التحريك المستمر.
-
3
باشري بإضافة حبوب الذرة واسكبي مرق الدجاج واتركي المزيج على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.
-
4
عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق إضافية.
-
5
ضعي في وعاء الدقيق واسكبي فوقه الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر بواسطة خفاقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
6
أسكبي المزيج إلى خليط الذرة وحرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج.
-
7
أضيفي البصل الأخضر ونكّهي بالملح والفلفل الأسود وحرّكي من جديد.
-
8
قدّمي الحساء ساخناً على سفرتك.
نصائح
- تحتوي كل حصة من هذا الحساء على 270 وحدة حرارية.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات حساء مناسبة للحمية الغذائية مثل حساء البروكولي لايت وحساء الفطر لايت.
وصفات ذات صلة
