طريقة عمل شاورما الفراخ زي المحلات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الهيل، مرق الدجاج، صلصة الصويا، الثوم البودرة، بهارات الشاورما، الكمون، الكاري، الكزبرة، الثوم المهروس، معجون الفلفل الحار ومعجون الطماطم.

• 2

  أضيفي الخلّ، اللبن الزبادي، الزيت، الماء والملح. أخلطي المكونات حتى تحصلي على تتبيلة متجانسة.

• 3

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

• 4

  سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. ضيفي شاورما الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها.

• 5

  ضعي الشاورما في صينية فرن.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى تتحمّر الشاورما، لـ15-20 دقيقة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وضعي الشاورما في طبق التقديم.

• 8

  قدّمي الشاورما على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة