ماذا يمكن أن نفعل بالطحينة؟ أفضل الوصفات بنكهات شرقية!

ماذا يمكن أن نفعل بالطحينة؟ أفضل الوصفات بنكهات شرقية، سهلة العمل، حضروها اليوم وتمتعوا بطعمها الرائع وقدموها لأحبائكم.

ias

بعد أن قدمنا لكم في مقال سابق أسهل طريقة لعمل الطحينة في المنزل بخطوات بسيطة إليكم أبرز الأكلات التي يمكنكم تحضيرها بواسطة هذا المكون الغني بالفوائد الغذائية.

كيكة الموز بالطحينة

وصفة كيكة الموز بالطحينة تعتبر مثالية للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية صحية فيمكن تناولها كسناك خفيف إلى جانب القهوة!

كيكة الموز بالطحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدّم لكم طريقة تحضير كيكة الموز بالطحينة. وصفة كيك صحية تناسب جدول الرجيم تناولوها كسناك صحي مع القهوة بدون سكر.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ننخل الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والقرفة.

  • 2

    نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

  • 3

    في وعاء آخر نضع البيض، الفانيليا، الحليب السائل، الطحينة ودبس التمر. 

  • 4

    نخفق المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى تمتزج. 

  • 5

    نضيف خليط المكونات الجافة على الخليط الاسئل ونحرّك جيداً حتى يتجانس الخليط. 

  • 6

    نضيف الموز ونخلط جيداً حتى يصبح خليط الكيك جاهزاً. 

  • 7

    نسكب خليط الكيك في قالب مغلّف بورقة زبدة.

  • 8

    ندخل القالب إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك ويتحمّر. 

  • 9

    نترك كيكة الموز بالطحينة حتى تبرد تماماً قبل تقديمها. 

صينية كفتة بالطحينة

إليكم طريقة تحضير صينية كفتة بالطحينة، بخطوات بسيطة جدًا وبوقت قصير، قدموا هذه الوصفة على موائدكم الرمضاية الغنية.

طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة نقدمها لك بالخطوات من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك. الكل سيعشق مذاقها الشهي اللذيذ.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير البطاطس: ضعي شرائح البطاطس الدائريّة في صينية. وزّعي زيت الزيتون على الشرائح. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حوالى 20 دقيقة أو حتى تمام النضوج.

  • 2

    لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البصل، البقدونس، الفلفل الأسود، الملح، الكمون والكزبرة الجافة. أخلطي المكونات جيداً بيدك. شكّلي الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم ومتساوية.

  • 3

    حمّي القليل من الزيت في مقلاة وقلّي كرات الكفتة حتى يتغير لونها من كافة الجهات. أخرجي الكرات من المقلاة واتركيها جانباً.

  • 4

    لتحضير الطحينة: في وعاء، ضعي الطحينة والماء واللبن الزبادي والثوم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض. أخلطي المكونات جيداً بواسطة خلاط يدوي.

  • 5

    في صينية بيركس دائريّة، ضعي في القعر وعلى الاطراف طبقة من البطاطس. وزّعي كرات الكفتة في وسط الصينية. وزّعي صلصة الطحينة فوق الكفتة.

  • 6

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى سمبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ15 دقيقة.

  • 7

    عند التقديم، زيّني بالصنوبر المقلي والبقدونس المفروم والقليل من زيت الزيتون.

طاجن سمك بالطحينة

تحضير طبق طاجن سمك بالطحينة لا يتطلب وقتاً طويلاً لتحضيره وهو غني بالمكونات ذات الفوائد الغذائية العالية. لا تتأخروا عن تحضيره وتقديمه لأسرتكم.

طاجن سمك بالطحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي كيفية تحضير طاجن سمك بالطحينة. وصفة غنية وطعمها لذيذ، جهزيها على أصولها وقدميها كطبق رئيسي على سفرتك.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وضعي البصل. قلبيه على النار حتى يذبل.

  • 2

    في وعاء، ضعي الطحينة، نصف كمية الثوم ونصف كمية الملح، وعصير الليمون. اخفقي المكونات حتى تمتزج.

  • 3

    أضيفي الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يصبح قوام الخليط سائل وخالٍ من التكتلات.

  • 4

    أضيفي الكمية المتبقية من الثوم على البصل في القدر وقلبي حتى يذبل.

  • 5

    أسكبي صوص الطحينة في القدر وأضيفي الفلفل الابيض. استمري في تحريك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان.

  • 6

    أضيفي الصنوبر وأتركي الخليط يغلي على النار مدة 5 دقائق.

  • 7

    في وعاء، تبلي فيليه السمك بالكمية المتبقية من الملح، الفلفل الاسود وزيت الزيتون.

  • 8

    ضعي فيليه السمك في صينية فرن وأدخليه الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

  • 9

    بعد اخراج السمك من الفرن، أسكبي صلصة الطحينة فوقه في الصينية وقدمي طاجن السمك بالطحينة على سفرتك.

سلطة حمص بالطحينة

وصفة سلطة حمص بالطحينة غنية بفوائدها الغذائية والمعادن والبروتينات، حضروها اليوم باسهل الخطوات والمكونات وتمتعوا بمذاقها الرائع إلى جانب اللحم المشوي والدجاج.

سلطة الحمص بالطحينية

(6)

جربي طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة بالصور والخطوات. وصفة سهلة وسريعة ولذيذة تقدم إلى جانب اطباق رئيسية متعددة بوصفات موقعنا خصوصا المشاوي!

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    15 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    إهرسي الحمص وضعيه في قدر.

  • 2

    أضيفي عصير الليمون الحامض والطحينة والثوم والملح واخلطيها.

  • 3

    رشّي الفلفل الأحمر عند تقديمه.

نصائح
  • وصفة سهلة وسريعة، يمكنك تحضيرها مسبقاً ووضعها في الثلاجة لحين الاستخدام. 
  • قدّمي هذه السلطة إلى جانب كباب اللحم والفتوش.

سلطة الطحينة

تقدم سلطة الطحينة باردة إلى جانب الأطباق الرئيسية وتشتهر بطعمها اللذيذ الذي لا يقاوم، وفوائدها المتنوعة نظرًا للخضراوات الموجودة فيها كالطماطم، الخيار، البصل، البقدونس والنعناع، حضروها بخطوات بسيطة وأغنوا موائدكم بها.

اسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم اسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة. جهزوا هذه الوصفة السهلة التي تناسب أي طبق لحم أو دجاج بخطوات بسيطة وزيّنوا بها سفرتكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع الطماطم، الخيار، البصل، البقدونس والنعناع. نقلب المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    في وعاء صغير، نخلط الطحينة، عصير الليمون، الملح والماء ونحرك حتى تتجانس الصوص.

  • 3

    نسكب صوص الطحينة على السلطة ونقلب جيداً.

  • 4

    نقدم سلطة الطحينة باردة في طبق.

براونيز بالطحينة

تعتبر وصفة البراونيز بالطحينة من ألذ وصفات الحلى المميزة بنكهتها الرائعة قدّموها كتحلية مع القهوة أو الشاي في جلساتكم.

براونيز بالطحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة تحضير براونيز بالطحينة. وصفة حلى مميزة بنكهتها قدّموها كتحلية مع القهوة أو الشاي في الجلسات الخاصة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على النار، نذوّب الزبدة ثم نضيف رقائق الشوكولاته والقهوة سريعة الذوبان ونترك الشوكولاته حتى تذوب تماماً. 

  • 2

    نرفع القدر عن النار ثمّ نسكب الخليط في وعاء. 

  • 3

    نضيف السكر الأبيض والسكر الأسمر ونحرّك جيداً حتى يذوب السكر تماماً.

  • 4

    نضيف البيض تدريجياً ونخفق جيداً حتى يمتزج الخليط. 

  • 5

    نضيف الدقيق، الكاكاو والملح ونحرّك جيداً حتى يتجانس الخليط. 

  • 6

     نسكب الخليط في صينية مغلّفة بورقة زبدة ثمّ نسكب الطحينة على الوجه. 

  • 7

    ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة حتى تنضج البراونيز تماماًَ. 

  • 8

    نقطّع البروانيز بعد أن تبرد ونقدّمها. 

باذنجان بالطحينة

لا يمكن لسفرتنا أن تكتمل من دون طبق الباذنجان بالطحينة الشهي، تحضيره لا يتطلب أكثر من 30 دقيقة، حضروه اليوم وقدموه على موائدكم في شهر رمضان الفضيل كمقبلات شهية.

طريقة عمل باذنجان بالطحينه

كوني الاولى في تقييم الوصفة

لا تكتمل سفرنا العربية دون تقديم متبل الباذنجان والحمص. اليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل باذنجان بالطحينه جربوها الان .

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    نحمي مقلاة على نار متوسطة ثم نشوي الباذنجان حتى ينضج.

  • 2

    نرفع حبات الباذنجان من المقلاة ثم نضعها جانباً حتى تبرد ونقشرها.

  • 3

    نضع الباذنجان في وعاء ونطحنه ثم نضيف الثوم، الطحينة وعصير الليمون وننكه بالملح ثم نقلب المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    نسكب الباذنجان بالطحينة في طبق التقديم ونقدمه على السفرة.


مواضيع ذات صلة

هذا المكون يمكن أن يحوّل الفاكهة إلى مربى منزلية بدقائق!

ماذا يحدث لجسمكم عندما تتناولون السمك بانتظام؟

5 أشياء لا يجب أن تحتفظوا بها تحت حوض المجلى أبدًا!

تناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بالأكزيما بنسبة كبيرة!

6 أنواع من الفاكهة عليكم أن تضيفوها إلى وصفات السموثي!

أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!

أفضل الأطعمة لتحسين صحة الأطعمة بحسب الخبراء!

هل تعانون من الأرق؟ النظام الغذائي الخاص بكم قد يكون السبب

احذروا المواد الموجودة في بعض المشروبات الغازية وإليكم ما يجب أن تعرفوه عنها!

ما الذي قد يحدث إذا لم تغسلوا الخس جيدًا؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية