غراتان

الغراتان طبق رئيسي فرنسي الأصل إشتهر في المطبخين العالمي والعربي وهو عبارة عن مكونات تحضّر في صواني بالفرن على أن يتألّف الوجه من طبقة من الجبن، البقسماط، البيض، أو البشاميل ليكون ذهبيّ اللون بعد الخروج من الفرن. وما يميّز الغراتان أيضاً ضرورة تقديمه في صينية الفرن التي تمّ تحضيره  فيها. غالباً ما يقدّم طبق الغراتان أو صينية الغراتان في الجلسات العائلية كافّة على الغداء أو العشاء وصولاً إلى العزومات الكبيرة.

تختلف وصفات الغراتان من بلدٍ إلى آخر وحتّى من بيتٍ إلى آخر فكانت الوصفة الأقدم والأكثر تعارفاً هي غراتان البطاطس قبل أن تبدأ بتقبّل الاضافات من خضروات مثل الباذنجان، الهليون، القرنبيط، السبانخ، الفطر، تكون مقطّعة عادةً إلى دوائر أو شرائح طويلة. ذلك إلى جانب وصفات متنوّعة من الغراتان محضّرة بالدجاج، الكوسا، المعكرونة، اللحم وحتى ثمار البحر والسمك وغيرها.

وغالباً ما تدهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة عند تحضير الطبق وتلفّ بورق القصدير قبل الدخول إلى الفرن ممّا يؤمّن نضج المكونات بشكلٍ تامّ.

ويعتبر طبق الغراتان من الأطباق المحضّرة على الطريقة اللايت بسهولة لأنّ الصينية تشوى في الفرن ويمكن إعدادها بخضروات صحية تماماً بعيداً عن المكونات الدسمة التي قد تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.

تفقّدي صفحتنا هذه من أطيب طبخة وانتقي الوصفة التي تعجبك بالمكونات التي تفضلينها للغراتان، وصفات سهلة وواضحة حتماً ستنال إعجابك!

عرض المزيد
كيف اسوي صينية بطاطس

15 دقيقة
طريقة تحضير غرتان البطاطا بالدجاج

اليك طريقة تحضير غرتان البطاطا بالدجاج بالخطوات نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا الشهية وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك. الكل سيعشق مذاقها!

20 دقيقة
غراتان الباذنجان

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل غراتان الباذنجان تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة بدون بطاطس غنية بالجبن وصلصة الطماطم اللذيذة

15 دقيقة
جراتان البطاطس بالبشاميل

جراتان البطاطس بالبشاميل وصفة سهلة ولذيذة بطبقات البطاطس والبصل وصلصة البشاميل الكريمية نقدمها لك من موقع اطيب طبخة لتحضريها على الطريقة الفرنسية بمقادير بسيطة

20 دقيقة
غراتان بطاطا بالحليب

ان وصفة غراتان بطاطا بالحليب اللذيذة والشهية بصلصة البشاميل تجدينها على موقع اطيب طبخة فهي سهلة ويمكنك تحضيرها باستخدام مكونات اقتصادية موجودة في مطبخك

20 دقيقة
غراتان الدجاج بالبشاميل والقرنبيط

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل غراتان الدجاج بالبشاميل والقرنبيط باسهل الخطوات. وصفة بالفراخ المحمر والزهرة والبصل مخبوز في صينية مع صلصة البشاميل. جربيها

20 دقيقة
طريقة عمل جراتان البطاطس

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل جراتان البطاطس. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة. جربيها وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك.

10 دقيقة
طريقة عمل غراتان الباذنجان

تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل غراتان الباذنجان بالصور والخطوات. وصفة لذيذة وسهلة التحضير جربيها بنفسك

10 دقيقة
قوالب غراتان البطاطا بالبشاميل

حضري من موقع اطيب طبحة اشهى الاطباق وتعرفي معنا على طريقة عمل قوالب غراتان البطاطا بالبشاميل، وصفة مميزة تقدم كطبق جانبي على مائدتك!

10 دقيقة
طريقة غراتان البطاطا

إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك؟ جربي من موقع اطيب طبخة طريقة غراتان البطاطا.

15 دقيقة
غراتان البطاطا والفطر

طريقة عمل غراتان البطاطا والفطر: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها في خانة التعليقات.

15 دقيقة
غراتان البطاطا بكبد الدجاج

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل غراتان البطاطا بكبد الدجاج خطوة بخطوة في البيت. حضري ألّذ غراتان وقدميه الى جانب أطباق متنوعة من المطبخ الفرنسي بوصفات تتعلمينها من موقعنا.

45 دقيقة
طريقة عمل صينية غراتان البطاطس

طريقة عمل صينية غراتان البطاطس: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي بالفيديو من موقع اطيب طبخة. جربيها!

15 دقيقة
غراتان الدجاج بالبروكولي

إليك سيدتي طريقة عمل غراتان الدجاج بالبروكولي بالصور والخطاوت. تفقدي هذه الوصفة من مطبخ الشيف ليال وجربيها، فهي سهلة، سريعة التحضير ولذيذة جداً سيحبّها كلّ أفراد الأسرة.

15 دقيقة
غراتان الكفتة والبطاطس

من مطبخ الشيف ليال، نقدّم لك سيدتي طريقة عمل غراتان البطاطس والكفتة بالصور والخطوات. وصفة طبق رئيسي سيحبّها كلّ أفراد الأسرة، تفقيدها وجربيها.

30 دقيقة
صينية البطاطس الشهية بالجبنة

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل صينية البطاطس بالجبنة بالصور، أعدّي صينية البطاطس اللذيذة بجن شيدر وزيّني بها مائدتك الرمضانية أو مائدة عزوماتك العائلية!

20 دقيقة
غراتان الخضار

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل غراتان الخضار، أعدّي أشهى صينية خضار بصلصة البشاميل على طريقتنا وقدّميها على مائدتك مع ألذ اكلات رمضانية من موقعنا!

15 دقيقة
غراتان الخضار لايت

نقدم لك من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع أخصائية التغذية طريقة عمل صينية خضار دايت بالصور. وصفة شهية تحتوي على 300 وحدة حرارية / وجبة. جربيها!

15 دقيقة
غراتان البطاطس

طريقة عمل غراتان البطاطس بالحليب بالصور والخطوات. إليك سيدتي وصفة غراتان سهلة جداً وسريعة التحضير من صديقة الموقع. تفقديها وجربيها.

25 دقيقة
غراتان باذنجان بالبيشاميل

25 دقيقة
طريقة عمل غراتان البطاطا والهليون

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل غراتان البطاطا والهليون، وصفة سهلة التحضير جربيها وقدميها على سفرتك واستمتعي بها مع العائلة والأصدقاء.

10 دقيقة
غراتان البطاطس والسبانخ

نقدم لك من موقع أطيب طبخة وصفة غراتان البطاطا والسبانخ . وصفات بالصور سهلة وسريعة التحضير. جربيها وقدّميها على سفرتك كطبق رئيسي واستمتعي بها مع العائلة.

15 دقيقة
غراتان الطماطم وشرائح البطاطس

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير أشهى غراتان طماطم وبطاطس. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأعياد والمناسبات.

10 دقيقة
طريقة عمل صينية البطاطس

يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل صينية البطاطس، حضّري ألذّ وصفة غراتان بطاطا بالصور والخطوات وقدّميه على مائدتك!

10 دقيقة
طريقة عمل غراتان البطاطا بالفطر والجبن

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل غراتان البطاطا بالفطر والجبن، وصفة سهلة التحضير، جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام الأعياد والمناسبات.

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol