السعرات الحرارية في الكينوا وأبرز وصفات تحضيرها

تعرفوا على السعرات الحرارية في الكينوا وأبرز وصفات تحضيرها،كونها من الحبوب التي تمتلك قيمة عالية وتحتوي جميع الأحماض الأمينية.

ias

تعد الكينوا منجماً للبروتينات والألياف، والفيتامينات ومضادات الأكسدة، ومن شدّة أهميّتها سمّيت بـ”أم جميع الحبوب”.

السعرات الحرارية في الكينوا

تعد الكينوا من الحبوب التي لا تؤكل نيئة وبالتالي من أكثر طرق تناولها وهي “مطبوخة” لذا نقدّم لكم في هذه الفقرة مقدار السعرات الحرارية في سلطة الكينوا المنعشة المطبوخ.

وخلال البحث وجدنا أن كلّ 100 غرام من الكينوا المطبوخ يحتوي 120 سعرة حرارية، وأنّ كوب واحد من الكينوا المطبوخ الذي يزن 185 غرام يحتوي حوالي 222 سعرة حرارية.

تبولة الكينوا
تبولة الكينوا

وصفات لذيذة بالكينوا

للتمتع بهذه الحبوب اللذيذة والمفيدة صحياً جربوا طريقة طبخ الكينوا ووصفاتنا اللذيذة المحضرة بواستطها:

سلطة كينوا بالباذنجان

سلطة كينوا بالباذنجان

(2)

حضري السلطة بطريقة مبتكرة اليوم على العشاء وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل سلطة كينوا بالباذنجان، وصفة ذات طعم مميز ومناسبة لسفرة العزومات. جربيها الان!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي مكعبات الباذنجان في صينية فرن مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. نكهيها بالملح والفلفل الأسود.

  • 3

    أدخليها إلى الفرن المحمى وقلبيها بواسطة ملعقة خشبية حتى تنضج من كل الجهات.

  • 4

    في مقلاة على النار، حمي ملعقة كبيرة من الزيت وقلي الثوم لتفوح رائحته.

  • 5

    أضيفي السبانخ وقلبي. اتركيه حتى يذبل ثم ارفعيه عن النار.

  • 6

    في وعاء كبير، اخلطي الكينوا مع الباذنجان، السبانخ وجبن الفيتا.

  • 7

    قدمي السلطة مباشرة على مائدتك.

تبولة الكينوا بالشمندر

تبولة الكينوا بالشمندر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير تبولة الكينوا بالشمندر. قدموا سلطة التبولة بطريقة مبتكرة وزينوا فيها سفرتكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    15 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء كبير، نخلط الكينوا المسلوقة مع الشمندر المقطع، الجزر والبقدونس المفروم.

  • 2

    في وعاء آخر، نخلط الخردل والخل البلسميك وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود لتحضير الصلصة.

  • 3

    نضيف الصلصة إلى وعاء المكونات ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    نقدم التبولة باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.

نصائح

سلطة كينوا صحية

سلطة كينوا صحية

(28)

حضري اشهى سلطة كينوا صحية على طريقة اخصائية التغذية فانيسا غصوب على موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لطة قليلة السعرات الحرارية وغنية بالمقادير المغذية

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي الكينوا تحت الماء الجاري فوق قدر. صفّي حبّات الكينوا وأضيفي كوبي ماء وقليلاً من الملح إلى القدر.

  • 2

    ضعي القدر على النار حتى يغلي الماء ثمّ خففي النار واتركي القدر حتى تمتصّ حبّات الكينوا الماء (حوالى 10 إلى 15 دقيقة). عندما ينضج، يصبح لون الكينوا شفافاً. أتركيه جانباً.

  • 3

    في مقلاة، حمّي زيت دوار الشمس. أضيفي الفليفلة الحمراء المقطعة وقلّبيها لخمس دقائق على نار متوسطة، ثمّ أضيفي الكوسا المقطّعة ونكّهي بالملح والفلفل. قلّبي جيداً حتى تنضج الخضار.

  • 4

    في وعاء التقديم، أخلطي حبّات الكينوا المسلوقة مع الخضار المشويّة.

  • 5

    أضيفي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والبقدونس. أخلطي جيداً. أتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لبعض الوقت.

  • 6

    قدّمي السلطة باردة.

نصائح

إن كنت تبحثين عن الاكلات الخاصة بالرجيم، ننصحك مثلاً بتجربة لازانيا الخضار دايت، حساء الهليون لايت...


مواضيع ذات صلة

أفضل 3 وجبات خفيفة لصحة القلب بحسب الخبراء

الأفوكادو: هذا ما يجب أن تعرفوه عن هذا الطعام الخارق!

أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!

هل تعانون من الأرق؟ النظام الغذائي الخاص بكم قد يكون السبب

لم تعانون من الإمساك أكثر خلال موجات الحرّ الشديدة؟ إليكم الإجابة

تناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بالأكزيما بنسبة كبيرة!

ماذا يحدث لجسمكم عندما تتناولون السمك بانتظام؟

احذروا المواد الموجودة في بعض المشروبات الغازية وإليكم ما يجب أن تعرفوه عنها!

6 أنواع من الفاكهة عليكم أن تضيفوها إلى وصفات السموثي!

5 أشياء لا يجب أن تحتفظوا بها تحت حوض المجلى أبدًا!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية