دراسة تكشف فوائد غير متوقعة لتناول الطعام "وحيدًا"
نشر في 22.08.2024
قائمة بانواع الحلويات الجديدة الأكثر انتشاراً وطرق تحضيرها وصفات مبتكرة أصبحت تصنع بطرق مختلفة وبمكونات غريبة.
لذلك تعتبر الحلويات من أكثر الأطعمة طلباً وتحضيراً حول العالم، حيث أصبحت في عصرنا الحالي تشهد ولادة أصناف جديدة شهية، إليكم بالفيديو، تارت الليمون الخيالي.
إقتصر تحضير الحلويات قديماً على بعض الأنواع المحددة، إلاّ أنها أصبحت اليوم أكثر تنوعاً وانتشاراً، لذلك دعونا نتعرّف على أبرزها، كطريقة عمل الكيك في المنزل سهل.
إنّ إدخال الليمون على الحلويات يمنحها طعماً فريداً ومميزاً، لذلك لتحضير هذه الوصفة نحتاج إلى مجموعة من المكونات على الشكل التالي:
المكونات:
الطبقة الأولى
الطبقة الثانية
طريقة التحضير:
إذا كنتم من محبّي الكيكة الخفيفة واللذيذة، فهذه الوصفة لكم بكل تأكيد. جرّبوا طريقة تحضير كيكة جوز الهند الشهية التي نقدّمها إليكم بالصور من موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
55 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
نحمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئويّة.
في وعاء كبير، نمزج الدقيق والبايكنغ باودر والفانيليا.
نضع في الخلاط الكهربائي الزبدة مع السكر ونخفقها لنحصل على ما يشبه الكريمة.
نضيف البيض ثمّ الحليب مع الخفق المتواصل.
نسكب المزيج فوق خليط الدقيق ونخلط لنحصل على عجينة متماسكة.
نضيف جوز الهند المبشور ونمزج قليلاً ثمّ نضع الخليط في صينيّة وندخلها إلى الفرن.
نخبز الكيك لحوالي 55 دقيقة أو حتى يتغيّر لونه.
نخرجه من الفرن وننثر جوز الهند المبشور على وجهه لتزيينه.
نتركه ليبرد ثمّ نقدّمه على سفرتنا.
يعود أصلها إلى إيطاليا، ولكن يتمّ تناولها بكثرة في دول أخرى مثل سويسرا وفرنسا. لذلك نقدّم لكم طريقة تحضيرها.
إذا كنت من محبي المطبخ الفرنسي الفرنسي وبخاصة الحلويات، فننصحك بتحضير حلى ميرانغ بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع.
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي زلال البيض في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي.
أضيفي السكر والفانيليا وقشر الليمون الحامض المبشور.
تابعي بالخفق حتى يتماسك المزيج.
غلّفي صينية بورق زبدة.
ضعي المزيج في كيس الحلويات وشكّلي به دوائر متوسّطة الحجم على الصينية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة على حرارة 180 درخة مئوية.
خفّفي حرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية واخبزي الميرانغ لـ15 دقيقة إضافية.
يفضل عدم خلط المارينغ بالملعقة لأن ذلك يؤدي إلى إزالة الهواء منه.
وهي من أنواع الحلويات الجديدة والقديمة أيضًا، حيث يرجع أصلها إلى اليونان، لذلك قد يتم تحضيرها إما على الساخن أو البارد.
اكتشفوا من موقعنا طريقة عمل تشيز كيك بستاشيو. حضّروا هذه الوصفة الشهية والمميّزة بطعمها على طريقتنا وقدموها باردة لضيوفكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت
دايجستف مطحون - باكيت
زبدة
75 غرام
قشطة
ملعقة كبيرة
لتحضير الطبقة الثانية:
قشطة
علبة
جبن كريم
كيري - 6 حبّات
حليب مكثّف محلى
ثلاثة أرباع الكوب
زبدة الفستق الحلبي - 3 ملاعق كبيرة
فستق حلبي
مفروم - للتزيين
لتحضير الطبقة الأولى في وعاء نخلط البسكويت مع الزبدة والقشطة.
نضع الخليط في قالب قابل للفك ونضغط علبه حتى يصبح على مستوى واحد.
لتحضير الطبقة الثانية في وعاء الخلاط الكهابئي نضع القشطة، جبن الكريم، الحليب المكثّف المحلى وزبدة الفستق الحلبي.
نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج ثمّ نوزّع الخليط فوق طبقة البسكويت في القالب ونضيف الفستق الحلبي المفروم على الوجه.
ندخل القالب إلى الفريزر حتى يبرد التشيز كيك قبل تقديمه.
يتمّ تحضير هذه الحلوى على البارد ولا تحتاج إلى الحرارة أو الفرن، ويرجع أصلها إلى إيطاليا، ولكنها انتقلت إلى باقي بلاد العالم.
لحلى تيراميسو ولا اسهل حضري هذه الوصفة السريعة من موقع اطيب طبخة بطبقات البسكويت الاصابع ومزيج الكريمة وجبن الكريم اللذيذ الذي يذوب في الفم
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، الفانيليا وكريمة الخفق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
زيدي جبن الكريم تدريجياً واخفقي المزيج حتى يكثف.
غمّسي أصابع البسكويت في القهوة وشكّلي طبقة في قعر صينية التقديم. أضيفي طبقة من مزيج الكريمة وافرديها بواسطة سباتولا. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. زيّني الوجه بالكاكاو البودرة.
أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. قدّميه بارداً. ألف صحة!
وهي في مقدمة الحلويات بسيطة المكونات، حيث تتكون من الكاكاو والبسكويت فقط، لذلك فهي من الأنواع المشهورة على مستوى العالم.
اليكم طريقة عمل حلى شوكولاتة بارد بـ 3 مكونات فقط لا غير. قدموا اللايزي كيك خلال العزومات واعياد الميلاد مع العصير.
تقدّم ل…
20 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، نضع الحليب والكاكاو ونقلب المكونات حتى نتخلص من التكتلات.
نكسر البسكويت فوق الخليط ونقلب المكونات.
نسكب الخليط في صينية مستطيلة مغلفة بورقة زبدة ونغلف الحلى بالنيلون.
ندخل الصينية إلى الفريز لحوالي 4 ساعات ثم نقطعها ونقدمها على سفرتنا.
من أشهى أنواع الحلويات الجديدة، سهلة وسريعة التحضير ومناسبة لحرارة الصيف، لذلك نشجعكم على تحضيرها بطريقتنا.
جربوا معنا حلى البسكوت البارد وصفة مناسبة لحرارة فصل الصيف سهلة وسريعة التحضير لكنها في الوقت نفسه لذيذة. جربوها بطريقتنا.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
نفتّت البسكويت ونضع عليه لبن وكاكاو وسكر ونقلّب ونتركها في الثلاجة نصف ساعة.
نقطع الفواكه المتوفرة لدينا لقطع صغيرة ونضع ملعقة سكر عليها ونقلّب ثم نتركها قليلاً.
نضع ملعقتين من كريم الشانتيه وسكر ولبن ونخلط ونترك الخليط في الثلاجة حتى يتماسك.
نحضّر الكؤوس ثم نضع طبقة من البسكويت ثم كريم الشانتيه ثم الفواكة ثم نكرّر الطبقات حتى تمتلئ الكؤوس ونضعها في الثلاجة نصف ساعة.
تحضّر هذه الفطيرة الشهية بطرق مختلفة لكنها في جميع الأحوال من أشهى أنواع الفطائر وأكثرها لذّة، لذلك ننصحكم بجربتها.
المكونات:
طريقة التحضير:
هل تبحثين عن وصفة حلى بالفواكه؟ زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة فطيرة التفاح. قدمي فطيرة التفاح اللذيذة على سفرتك الى جانب مشروبات فواكه طازجة بوصفاتنا.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
لتحضير عجينة التارت:
دقيق
200 غرام
زبدة
على حرارة الغرفة، مقطّعة إلى مكعبات 100 غرام
ملح
رشّة
سكر
ملعقة كبيرة
ماء - نصف كوب
لتحضير الحشوة:
تفاح
مقطّع إلى مكعبات صغيرة 2
سكر
ملعقتان كبيرتان
قرفة
عود
للتزيين
تفاح
مقشّر ومقطّع إلى شرائح 5
قرفة
ناعمة ملعقة كبيرة
لتحضير عجينة التارت: في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الزبدة، الملح، السكر والماء جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
أتركي العجينة جانباً لترتاح لحوالى 20 دقيقة.
لتحضير الحشوة: في قدر، ضعي التفاح، السكر وعود القرفة على حرارة متوسطة واتركيها لحوالى 15 دقيقة ثمّ حرّكي المزيج.
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
مدّي العجينة في قالب تارت ثمّ اصنعي بعض الثقوب على وجهها بواسطة شوكة.
إدهني الحشوة على العجينة.
صفّي التفاح المقشّر والمقطّع إلى شرائح بالطريقة التي ترغبين بها.
إخبزي التارت لـ30 دقيقة أو حتى تنضج العجينة.
أخرجي القالب من الفرن ورشّي القرفة الناعمة على وجه التارت.
قدّمي فطيرة التفاح باردة مع القهوة أو الشاي.
جربي تحضير ألذ وصفات الفطائر من موقعنا مثل: فطيرة التمر أو فطيرة اليقطين.
لمحبي الحلويات بالشوكولاتة، وصفة سهلة وسريعة التحضير يمكنكم تحضيرها لمختلف المناسبات العائلية.
المكونات:
طريقة التحضير:
قالب من الكيك الذي لا يحتاج إلى الخبز بمكونات مختلفة عن الكيك العادي وبطريقة سهلة لنتيجة مميزة ولذيذة.
المكونات:
لتحضير مزيج الحليب :
للزينة :
طريقة التحضير: